冷负荷估算法..docVIP

冷负荷估量法 肉类冷冻加工冷负荷估量： 库房温度 肉内降温状况 冷冻加工时 单位耗冷量（W/t） 序号 库房冷却 备注 ℃ 入库时℃ 出库时℃ 间 （h） 设施负荷 机械负荷 一冷却加工 1 -2 +35 +4 20 3000 2300 2 -7/-2 +35 +4 11 5000 4000 3 -10 +35 +12 8 6200 5000 4 -10 +35 +10 3 13000 10000 二冻结加工 1 -23 +4 -15 20 5300 4500 2 -23 +12 -15 12 8200 6900 3 -23 +35 -15 20 7600 5800 4 -30 -10 -15 16 6700 5400 5 -30 +4 -15 11 9300 7600 库房冷藏间，制冰凉负荷估量 序号 冷间名称 冷间温 单位耗冷量（W/t） 度℃ 库房设施负荷 制冷机器负荷 1 一般冷却物冷藏间 ±0，-2 88 70 2 250吨以下小库冻结物冷藏间 -15，-18 82 70 3 500~1000小库冻结物冷藏间 -18 53 47 4 1000~30000吨单层库. -18，-20 41~47 30~35 5 1500~3500吨多层. -18 41 30~35 6 4500~9000.. -18 30~35 25 7 10000~20000吨. -18 28 21 8 盐水制冰 制冷机负荷7000 9 桶式迅速制冰 制冷机负荷8000 10 储冰间 制冷间负荷25 小型冷库单位制冷负荷估量 序 冷间名称 冷间温度℃ 单位制冷负荷（W/t） 备注 号 冷却设施负荷 机械负荷 1 50吨以下冷藏间 -15~-18 195 160 肉禽水产 2 50~100吨 150 130 3 100~200吨 120 95 4 200~300吨 82 70 5 100吨以下冷藏间 0~+2 260 230 水果蔬菜 6 100~300吨 230 210 7 100吨以下 140 110 鲜蛋 8 100~300吨 90 90 冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积： 250吨以下（-15，-18）0.9~1.2M2/t（圆滑排管） 2.5~3.0M2/t（翅片管） 500~1000吨冷藏库-180.7~0.95M2/t（圆滑排管） 1.8~2.7M2/t（翅片管） 1000~3000吨单层库-18，-200.6~0.9M 2 /t（圆滑排管） 1.8~2.7M 2 /t（翅片管） 1500~3500吨多层库–18 0.55~0.68M2/t（圆滑排管） 1.5~1.8M2/t（翅片管） 4500~9000吨多层库-18 0.45~0.50M2/t（圆滑排管） 1.3~1.5M2/t（翅片管 冷库单位面积耗冷量估量值 冷库用途库内温度℃ 冷却间 -2—0 结冻间 -30 冷却物冷藏间 -3—+4 结冻物冷藏间 -20 穿堂 -10 贮冰间 -4 收发货间 +12  qF（W/M2） 单层冷库 多层冷库 80—100 50—60 850—900 850—900 80—95 60—65 70—90 45—65 450—500 450—500 85—95 60—55 35 35 鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估量值（W/吨） 冷间名称 库 内 温 鱼体降温状况 冷加工时间 单位耗冷量 度℃ ℃ （不包含出入库时间） （W/T*h） 入库 出库 （小时） Qq Qj 准备间 0 +20 +4 10 4700 3500 冻结间 -25 +4 -15 10 9300 7600 冻结间 -25 +20 -15 16 7000 5600 常用冷凝器的传热系数 K，单位面积热负荷 qF值 K（W/m2 2 相应条件 形式 qF(W/m) *K） 冷却水瘟升2-3℃，单位面积冷却水量 立式冷凝器 693—814 3480—4070 1-1.7M3/M2*h,当进水温度为30-32℃ 时,介绍qF取2907-3488W/m2 卧式冷凝器 814—1047 4070—4651 冷却水温升4-6℃，单位面积冷却水量 3/M2*h。 卧式冷凝器 872—930 4652—5234 肋管，均匀传热温差 tm=5℃ 氟利昂用 1163—2326 淋浇式冷凝器 233—290 氨气自上部进 2907—3488 气下部液进中部出 蒸发式冷凝器 1860—2558 螺旋板冷凝器 954—1023 空冷式冷凝器 29（R12） 35（R22） 注：  单位面积冷却水量0.8—1M3/M2*h。增补水量为循环水量的10—12%。 冷却水量 3 2 0.12-0.16M/M*h。增补水量 为循环水量的5%。单位面积风量 32 冷却水流速。 迎风面风速。冷凝温度与进风温度差15℃，