河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一51降低化学反应活化能的酶预习案AWord版缺2.docVIP

河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 PAGE/NUMPAGES 河北省涞水波峰中学人教版高中生物必修一5.1降低化学反响活化能的酶预习案A(3)Word版缺答案 波峰中学高一世物课前双基预习案A 班级______姓名______编制隗富娟审查________日期______编号:22 第1节降低化学反响活化能的酶（第2课时） 学习目标： 1.酶的特征2.影响酶活性的要素 自主学习 一．酶的特征： 高效性 713 （1）含义：酶的催化效率大概是的10～10倍 专一性 1）含义：每一种酶只好催化化学反响 2）意义：使细胞代谢地进行 作用条件平和 1）酶所催化的化学反响一般是在的条件下进行的 2）酶活性 ①含义：酶对化学反响的②主要影响要素： 3）酶活性受温度和pH影响曲线（课本P85） ①在条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会 ②，还会使酶的受到损坏，使酶永远失活③酶制剂适于在下保留，由于此条件能使酶的空间构造 二影响酶活性的要素 1、温度对酶活性的影响 步骤 试管 加入3%可溶性淀 1号 2号 3号 粉溶液 2mL 2mL 供给环境温度 60℃的水 开水 冰块 时间 5min 5min 5min 注入2%新鲜淀粉 1mL 1mL 酶溶液 时间5min5min5min 滴入碘液1滴1滴1滴 现象无显然变化蓝色蓝色 (1)1号试管无显然变化说明____________，2、3号试管呈蓝色说明______________。 (2)可否在反响后加入新制的斐林试剂察看能否有砖红色积淀生成，来判断试管中的 淀粉能否分解了？ ________________________________________________________________________。 ⑶如右图，可表示酶活性受温度变化的影响，该图可理解为：在较低温度时，随 温度的高升，酶活性也，达到最适温度时，酶的活性； 但高于最适温度后酶活性，最后完整活性。 、pH对酶活性的影响 步骤 试管编号 1 2 3 20%肝脏研磨液 1mL 1mL 1mL 蒸馏水 1mL 5%氢氧化钠溶液 5%盐酸溶液 1mL 3%过氧化氢溶液 2mL 2mL 2mL 振荡试管 结果 有大批气泡 无显然 无显然 产生 气泡 气泡 (1)1号试管中有大批的气泡产生， 说明__________________，2、3号试管无显然气泡产生， 说明在不适合的 pH范围内，____________________。 (2)该实验中，可否在加入肝脏研磨液后，直接加入 3%过氧化氢溶液，而后再调理 pH? ___________________________ __________________________________________ ___。 如右图，可表示酶活性受pH变化的影响，该图可理解为：酶的催化能力有一个最适pH，低于最适pH时，跟着pH的高升，酶的活性 高于最适pH时，跟着pH的高升，酶的活性 ，最后。 三、影响酶活性的其余要素 底物(反响物)浓度对酶促反响的影响 ①在底物浓度较低时，反响速率随底物浓度增添而加速，反响速率 与底物浓度近乎成  ________。 ②当底物浓度很大，且达到必定限度时，反响速率就达到一个最大值， 此时即便再增添底物浓度，反响速率也几乎  _________  _，原由是 ____________________。 (2)酶浓度对酶促反响的影响 在底物________、其余条件固定的条件下，酶促反响速率与酶浓度成________。