中小学三上三下第2课时美味汤圆我来包公开课教案教学设计课件.docxVIP

小学三年级综合实践活动/劳动 《美味汤圆我来包》教学设计 执教老师：xxxxxxxx小学 xxx 一、教学背景 《纲要》中指出劳动教育实施的基本途径是综合实践活动课程，在综合实践活动中，要在主题设计、活动实施、总结交流中充分挖掘劳动要素，体验劳动过程，物化劳动成果。 传统节日文化是悠久民族历史的根，也是璀璨民族文化的核心。通过本次综合实践活动课程，学生不仅可以对中国的节日美食有更进一步的了解，通过制作传统节日美食，能帮助学生树立正确的劳动的价值观，懂得“劳动最光荣，劳动最伟大，劳动最美丽”，感受到劳动的乐趣，逐步养成热爱劳动的习惯，锻炼动手操作能力，发展创新思维。 二、学情分析 三年级的学生已经具备一定的实践能力，生活中，他们对汤圆已经非常熟悉，对味道鲜美的汤圆可谓百吃不厌，不少孩子对汤圆的制作过程都或多或少有一点认知，他们爱尝试、喜动手，具备一定的动手能力和创新思维，但是他们鲜少有进厨房做家务的机会，动手操作能力和创新能力不高，所以本活动主题的选择符合学生的年龄特点和实际操作能力、创新能力的培养。 三、教学目标 1.认知性目标:：了解汤圆的制作方法和相关知识。 2.参与性目标：积极参与包汤圆的活动，增强动手能力。 3.体验性目标：通过动手包汤圆，初步掌握包汤圆的基本技能，体会节日文化内涵。 4.技能性目标：初步学习包汤圆的技能，能正确、安全地使用电磁炉等工具，掌