一瓶营养快线能提供早餐所需的营养吗？.docxVIP

一瓶营养快线能提供早餐所需的营养吗？ “营养快线”的名字很容易让人产生“有营养，补充快”的感觉。尤其在匆忙的早上，有人会拿一瓶“营养快线”当作早餐。但这样的做法是否能够满足早餐的营养需要呢？ 查看某品牌的营养快线配料表我们不难发现，它的主要成分是水和白砂糖，第三位才是全脂乳粉，排名越靠前的其含量越高，所以别天真地以为乳白色的液体全都是牛奶哦，其中真正酸乳的含量仅在30％左右。浓缩果汁排位也比较靠后，因为其添加量仅在5％左右。其余的一堆有着很拗口名称的物质，多数都是食品添加剂。食品添加剂本身在合法剂量内使用不会给人体带来危害它的作用主要是给食物增添美好的口感。营养快线的食品添加剂里有增稠剂（瓜尔胶黄原胶、羧甲基纤维素钠等），乳化剂（单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯），甜味剂（斯巴甜、安赛蜜），酸度调节剂（柠檬酸、乳酸、三聚磷酸钠）等，虽然适量饮用对身体无害，但大多数食品添加剂对身体几乎无益（除部分增稠剂）。至于添加的益生菌，在常温保存的条件下它将损失殆尽。下面我们再来分析一下它所含的营养: 一瓶营养快线大概可以满足一个成人早餐中对能量、蛋白质、碳水化合物和脂肪10％的需求，这远远不能满足一个人早餐所有的营养需求。虽然相比其他的饮料，营养快线中添加了营养强化剂如维生素、矿物质和牛磺酸，但是其营养物质还不够全面，比如缺乏膳食纤维、维生素C，钙含量比牛奶低等，所以它不能满足人体对早餐的营养需要