【中小学】四上四下第3课时 美味云吞我来做课件公开课教案教学设计课件.pptxVIP

美味云吞我来做 xxxxxxxxx小学 xx君 小学四年级—广州版—综合实践活动∕劳动教育—第五xx 课前准备： 1.请同学们拿出笔记本和笔，做好课堂记录。 2.调整坐姿 。 广州传统特色美食 炸油角 炒田螺 云吞面 图片来源于网络 虾饺 烧卖 云吞 此处插入《云吞和云吞皮的故事》视频 美味云吞我来做 图片来源于网络 你知道关于云吞的文化和历史演变吗？ 图片来源于网络 “馄饨”的名字来源于 一个有趣的历史故事 。相 传春秋战国时期 ，吴王夫 差打败越国 ，更加得意忘 形 ，终日沉湎歌舞酒色之 中 ，不问国事 。西施包出 一种畚箕式的点心献给吴 王 。吴王觉得很好吃 ，并 问是何种点心？ 西施听到 问话 ，便随口应道： “馄 饨” 。从此 ，这种点心便 以“馄饨”为名流入民间。 云吞的文化和历史演变 云吞的历史演变 图片来源于网络 动脑筋： 1.怎样制作云吞皮？ 图片来源于网络 此处插入“制作云吞皮” 视频 动脑筋： 2.制作云吞需要准备什么材料？如何拌馅料？ 请按下暂停键，思考一分钟 图片来源于网络 此处插入“制作云吞的材料准备和拌馅料” 视频 动脑筋： 3.怎样包云吞？ 图片来源于网络 此处插入“包 云吞” 视频 动脑筋： 4. 怎样熬汤底和煮云吞？ 此处插入“熬汤底和煮云吞” 视频 此处插入“温馨提示” 视频 回顾本节课的 学习内容 01 云吞的文化和历史