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净含量的测定;; ; “净含量”作为食品标签的一项重要内容，其标注方法在强制性国家标准GB?7718《食品标签通用标准》和《产品标识标注规定》中都有明确的规定。
预包装食品的净含量应符合产品标签中的明示值、相应产品标准以及《定量包装商品计量监督管理办法》的有关规定。
国家计量技术规范JJF1070-2005《定量包装商品净含量计量检验规程》详细规定了净含量测定的方法及步骤。
法。
;三、分析步骤;三、分析步骤;三、分析步骤;三、分析步骤;三、分析步骤;三、分析步骤;具体方法;去包装计量法
固态食品：仔细去掉包装物、直接称取其内容物（可食物）的重量（净含量）。
液态食品：直接将内容物倒入量器（如量筒）中进行计量得到体积。;相对密度值计量法
液态食品如鱼油，净含量一般是以体积计的。去包装计量法虽直接、准确，但食品检验属破坏性检验法，在生产企业中不实用、难以执行。
较方便的测定方法，先测得食用油瓶的平均皮重、毛重，另测定食用油的相对密度，即可经计算得到以体积表示的净含量值。这样同批次产品只要测定一次相对密度值即可，相对去包装计量法较方便实用。
其唯一不足是要测定相对密度，要增加设备、测定人员和时间。;具体方法;四、判定规则
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