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高效毛细管电泳技术在多肽研究中的应用 随着人类工作组序列分析和蛋白组学活动的开展，越来越多的人在生活活动中发现了重要的因素，如分子识别、信号转导、细胞分化、个体发育等。这些物质丰富化、结构复杂，不易用作一般物质。如何利用微生物、互补基因工程和多孔合成技术，从不同来源（动物、植物、微生物和人类）获得更多的生物活性物质，并成为一些引入研究的方向。 1 备份研究 1.1 氨基酸的组成 我们常说的蛋白质是一种氨基酸聚合生物大分子,由肽键将多个单体氨基酸连接再经适当的折叠形成的具有一定生物功能活性的复合物.依据其氨基酸组成数目可人为分为短肽(2~5个氨基酸)、多肽(6~16氨基酸)、蛋白质(17个以上). 1.2 学习方法 1.2.1 hpce技术分离领域的重要地位 根据不同实验材料(人体、动物、植物和微生物)所采用的方法各不相同.常用的方法包括化学萃取法(如醇提、丙酮法)、水泡法、沉淀法、阴阳离子交换吸附柱、Sephadex凝胶过滤柱、凝胶电泳、高效液相色谱(HPLC)、高效毛细管电泳法(HPCE)等.其中高效毛细管电泳(HPCE)是高效液相色谱(HPLC)之后,将电泳技术和色谱技术相结合的一种新的分析技术.它具有分离效率高、速度快、上样量少、灵敏度强等特点.随着新材料科学的发展,以毛细管区带电泳(CZE)、胶束电动毛细管电泳(MECC)、毛细管等速电泳(CITP)、毛细管凝胶电泳(CG