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园艺专业课程群建设的思考 课程体系是专业建设的重要基础。课程的构成是不同大学群体最具体性和直观的资源之一。课程内容的选择与界定、各种课程如何合理组合形成课程群,直接受教育目的、培养目标、人本文化观、知识观和认识论等因素制约,因此,高校课程系统的结构是否合理、内容是否适当,同样直接影响到高校人才培养的质量和规格。课程体系是在系统工程原理指导下,服务办学目标、专业特色而构成的有机整体,相关课程科学整合形成各种课程群,而非简单堆砌。 一、 艺合并的城市园艺专业课程体系构建 仲恺农业工程学院园艺专业扎根热带亚热带地区,立足都市园艺和产业化园艺,继承“扶助农工,注重实践”办学传统,培养学以致用的应用型专业人才,服务地方经济,已经成为广东地区不可替代的现代园艺人才培养基地,2009年教育部批准为国家特色专业建设点。 园艺专业是学校所有本科专业中办学历史最长的专业。1987年就开始招收本科生,当时共有果树专业、蔬菜专业和观赏园艺3个专业。1995年进行了专业改革,观赏园艺专业独立发展,将果树专业、蔬菜专业合并成园艺专业,以培养适应面更广的园艺专业人才。1998年,国家教育部按照“宽专业、厚基础、重应用”的教育改革方向,将过去的果树、蔬菜和观赏园艺合并为大口径的园艺专业。 现行园艺专业的培养目标是培养具备园艺学的基本理论、基本知识和基本技能,能在都市型、产业化现代园艺等工作领域从事技术推广与开发、产业经营与管理、教学与科研工作的具有创新精神和实践能力的高素质应用型人才。 学校围绕都市园艺、产业化园艺先后进行了多次大范围人才培养方案修订,构建了不同类型的课程体系。在2008年以前,我校园艺专业的课程体系分为纵向和横向两个维度,从纵向上可分为通识教育课程、学科基础课程、专业基础课程、专业课程;从横向上可分为必修课程和选修课程。之后,为了适应现代农业发展和培养厚基础、宽口径、重实践、广适应、强能力的高级应用型专业人才的需要,课程体系划分为通识课程平台、学科基础课程平台、专业课程平台、实践教学平台,尽管在维度上没有大的改变,但在平台内部着力构建课程群,加强实践教学,致力突出专业特色。现行课程体系夯实园艺专业基础,模块培养,注重实践,在保留传统的园艺学科知识的基础上,加强了园艺产业经营与管理、景观园艺(绿化施工养护)、休闲园艺、热带亚热带园艺等知识与能力的培养。 专业平台课程由必修课程和选修课程组成。必修课设置10门,主要有园林树木学Ⅱ,园艺学总论,园艺植物育种学,果树学,蔬菜学,花卉学,植物保护通论,园艺产品贮藏加工学,设施园艺学等。选修课根据培养方向的不同,分为四大模块,为学生提供多样化的选择。第一个模块是园艺产业经营管理方向,培养园艺产业经营管理能力。主要课程有园艺产业经济学,公共关系学,农业信息学,农产品营销学,园艺生产运作与管理,商务谈判等。第二个模块是景观园艺方向,培养学生园林设计、工程和养护的能力,主要课程有园林制图Ⅱ,绿地规划设计,园林树木栽培养护学,绿化工程预决算,景观植物配置。第三个模块为都市园艺方向,主要课程有都市农业,有机农业,休闲农业规划,插花艺术,干花与压花艺术。第四模块为特色园艺作物生产方向,主要课程有园艺产品质量与安全,园艺作物种子学,热带切花栽培,盆景(岭南)学,热带亚热带果树栽培,特色蔬菜栽培,园林苗圃学等。 二、 探索整合内容,构建专业课程群 目前学术界对课程群的定义尚未一致,主要存在四种类型:第一,课程群是由内容上密切相关、相承和渗透,具有互补性的几门系列课程组合而成的有机整体。第二,课程群是某一学科内的诸多课程的集合,它以学科作为划分群与群的界限。第三,课程群是指若干门彼此独立而又相互密切联系的课程,课程群建设的目的是为了使各门课程协调发展、齐头并进、协同作用,讲究发挥整体效益,达到最佳效果。第四,课程群是由承担不同任务,在内容上有不同特点,但为了完成共同的教育目标而形成的多个子课程有机组成的系统。 在课程群构建的实践中,必须遵循相关性原则、独立性原则、创新性原则、综合性原则和突出特色原则。相关性原则是指课程群中各门具体课程的内容纵向有传承关系,横向有内在的联系,但又自成体系。因此,在课程群建设过程中,分析课程间在逻辑和结构上的关系,打破课程间壁垒,整合更新教学内容,优化课程体系,适应园艺专业人才培养目标和培养模式要求。独立性是指在横向上课程间的独立性,在纵向上,课程群内课程间的各自独立性。在课程群构建实践中,从系统结构优化着眼,从课程结构和教学体系的优化上着手,注重课程设置的科学性,既达到课程结构和教学体系的优化,又使诸课程具有相对独立性。创新性原则是指课程群建设不是进行简单的课程组合,而是需要有清晰完整的建设思路,需要对课程体系统筹规划,做到融知识传授、能力培养、素质教育于一体,充分体现先进性和前瞻性。综