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果园土壤生态恢复与施肥技术
1 土壤管理
1.1 覆盖深翻加大草,持续种植间生草
1)草坪。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下,厚度10~15 cm,上面压少量土,连续覆盖3~4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草,提高土壤蓄水能力。2)行间生草。春季或秋分前后种植三叶草,可涵养水源、丰富土壤有机质、促进土壤结构稳定。方法多采用行间生草,行距30~50 cm,播种深度0.5~1 cm,播种量0.25~0.5 kg/667 m2。
1.2 动物源和植物源有机肥
每年果实采收后667 m2施优质动物源肥料(鸡粪、羊粪)2000 kg以上,在动物源和植物源有机肥不足的时候,可采取以草代肥的办法,667 m2施农作物秸秆或杂草2000~3000 kg,沿行间开宽1 m、深0.6~0.8 m的沟,配合施用纯氮量120~140 kg的速效氮肥,拌土深埋,浇足水。
1.3 果园土壤的改善和优化
采取综合技术措施,加强果园土壤生态系统的改良与优化,如应用生石灰或专用酸性土壤改良剂调节土壤pH等。
1.4 施肥与除草
在施足有机肥的基础上,根据需要进行追肥(包括根外补肥),每年3次,第1次在萌芽后至开花前(3~4月),以氮肥为主;第2次在花芽分化期(6月上中旬),以磷钾肥为主,氮、磷、钾肥混合使用;第3次在果实膨大期,以钾肥为主。施肥量根据土壤供肥能力和产量目标确定。施肥方法要求临降水时、灌水前,采用地面撒施,追肥后及时灌水。最后1次追肥距果实采收期不少于30 d。
叶面喷肥,全年4~5次,一般生长前期2次,以氮肥为主;后期2~3次,以磷钾肥为主。最后1次叶面喷肥距果实采收不少于20 d。喷布要细致周到,于阴天或晴天的早晨和傍晚喷,以防药害。
1.5 水处理
在整个生长期灌3~4次水,即发芽前灌第1次水,第2次在新梢生长和幼果膨大期,第3次在果实迅速膨大期,第4次封冻水。
2 花卉管理
2.1 花前的复切和稀疏
对花芽多的树进行花前复剪,使花、叶芽比例达到1∶3~4。从花序分离期开始,间隔20 cm左右选留1个壮花序,把多余花序全部疏掉。
2.2 授粉
苹果花期采用蜜蜂、壁蜂和人工授粉,提高坐果率和果实整齐度。授粉时间在铃铛花期采花粉,花开当天进行人工点授,连续授粉2~3次。
2.3 留果间距及留果间距
在谢花后10 d开始疏果,1个月内结束。疏果方法可根据树势强弱、坐果多少,留果间距一般为20~25 cm,大型果每个花序只留1个果,小型果每个花序可留2个果,多余的幼果全部疏掉。
2.4 苹果的摘袋
要选用品牌厂家生产的标准统一、规格一致的双层纸袋,内袋以红色蜡纸为佳。苹果谢花后30~45 d套袋为宜,套袋前进行疏果和喷药,实行全园套袋。果实采收前15 d左右除袋。摘袋时选择晴天上午10:00至下午4:00进行。先去外袋,3~4 d后再去内袋。
2.5 反光膜的铺设和转色
果实除去内袋后立即在树冠下铺设反光膜,以增加冠内下层反射光,提高果实着色度。每行铺设2幅,平铺在树冠中外部,一般距树干0.5 m左右,每667 m2铺设反光膜350~400 m2。
采收前20~25 d摘除果实附近遮光叶片,红富士苹果可以在脱袋的同时摘叶,1周后进行第2次摘叶,采收前15 d进行第3次摘叶,摘叶量占全树总叶片的15%~18%。同时疏剪部分徒长枝、密挤枝和梢头枝,使树冠下透光率达到20%~30%。
在果实阳面着色后及时转果,将背阴面转至向阳面,并用透明胶带牵引固定。禁止在中午转果。
3 疏除生长势生长的枝,及时缩剪截短枝,提高枝条密生枝
树体结构和群体结构保持合理,改善树体通风透光条件,使透光率达到20%~25%,保证树体生长发育与结果平衡。对生长势强的树,疏除背上直立枝、竞争枝、密生枝和徒长枝,减少外围枝量,打开光路,对留下的延长枝缓势长放;对生长势中庸或偏弱的树,及时缩剪衰弱、冗长的结果枝,抬高枝头,减少先端花芽;对于密植郁闭果园,进行控冠或改形修剪,冬剪后苹果园每667 m2留枝量在8万~9万条。
3.1 确定永久性和永久性植物
在园内确定永久株和临时株,临时株服从永久株,临时株以结果为主,永久株生长、扩冠、结果并重。
3.2 期批量疏除
去长留短、去大留小、去粗留细、去密留稀、分期分批疏除。疏除大枝从大年开始,3年内完成,第1年疏除60%,第2年30%,第3年10%。应视每年全树枝量、花芽量和树势等情况而定。
3.3 控制树的高度
当树高达到3.5 m时,对中心干落头开心,落头部位留中庸单轴细长枝做新头。
3.4 短截枝组,去枝
枝组培养时期,仅对带头枝于饱满芽处进行中截。在枝组稳定阶段,停止对带头枝短截,令其缓势、增枝、成花、结果,形成单轴、细长、松散、下垂枝组。枝组斜生或侧生,去除背上直立枝和
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