食品质量安全标准与法规—食品质量标准.pptx

食品质量标准;食品质量标准;一、我国食品的标准现状;二、我国食品标准体系存在的主要问题;二、我国食品标准体系存在的主要问题 ;三、我国食品标准体系加速接轨国际;目前，我国粮油标准体系中包括产品标准、卫生标准、检验方法、生产操作规范、机械设备技术规范等，标准总数达到400余项，涵盖粮食及产品，油料及油脂，粮食收购、加工、运输、销售等各环节。国家标准中对小麦、稻谷、大豆等原料和油料的分类、等级、主要质量指标都有要求。;1 粮食;2 食用植物油;果蔬产品质量标准;2 水果 水果质量标准也是中国水果最好的护身符和国际通行证。水果质量标准，农业部已制定了一套水果质量标准。;畜产品质量标准