【中小学】上下册初二八年级上下真菌2教学设计公开课教案教学设计课件.docxVIP

xxxx 生物圈中的其他生物 xxx 细菌和真菌 xxx 真菌 (第2 课时) 北京师范大学广州实验学校 李彤 一、教学目标 ( 一) 知识方面 1.举例说出日常生活中常见的多细胞真菌种类。 2.描述多细胞真菌的主要特征。 (二) 能力方面 1.进行“观察霉菌”的实验。 2.尝试制作孢子印。 (三) 情感态度与价值观方面 1.关注生活中真菌的多样性。 2.养成良好的饮食卫生习惯。 二、教学重点和难点 (一) 教学重点 多细胞真菌的主要特征。 (二) 教学难点 真菌的结构特征与营养方式是相适应的。 三、教学设计思路 本节课从宏观到微观的顺序呈现，先使学生与生活中的多细胞真菌构建联系， 了解多细胞真菌的多样性，而后以黑曲霉为例，通过实验操作及分析，进一步探 究多细胞真菌的结构及其营养方式。对照蘑菇结构示意图，引导学生辨认实物图 片各结构，并通过“制作孢子印”实验和孢子释放视频，分析孢子所在位置与真 菌的生殖特点。 四、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 教学意图 多细胞真菌的 主要种类 提问：“你知道岭南的代 表水果是什么吗？ ”引出xxxx的诗句“日啖荔枝三百 颗，不辞长作岭南人”，并介 绍：除了荔枝以外，与荔枝 同期出现的还有另外一种美 味——荔枝菌，引出本节课 的主题——多细胞真菌。展示生活中肉眼可见的 真菌图片，如红平菇、木耳、 香菇等常见的食用型菌类， 再展示青霉菌落、 曲霉菌落 图片，说明真菌与人类生活 的关系。提问：这些真菌的结构是怎样的呢？ 联 系 生 活实际，回答 问题。观 察 图片，说出所示 生物名称，了 解 常 见 多 细 胞真菌，举例 说 出 其 他 的多细胞真菌。 以荔枝和荔枝菌作 为引入，使本节课的内 容与学生的生活认知建 立联系，增强学生的学 习兴趣， 同时亦增加学 生热爱家乡的情感。在呈现多细胞真菌 的多样性的同时，亦暗 含多细胞真菌对人类生 活的影响有利有弊的多 面性。为之后的课程做 好铺垫。 霉菌的结构及 营养方式 播放自制的“黑曲霉的 观察”实验视频，以黑曲霉 为例分析霉菌的结构。引导 学生注意到与酵母菌一样， 黑曲霉的细胞中也含有成形 的细胞核，归纳真菌与动植 物一样，都属于真核生物。提问：“在黑曲霉细胞中有没 观 看 黑 曲 霉 观 察 实 验视频。观 察 黑 曲霉结构图， 了 解 黑 曲 霉 各 结 构 的 名称。 总结多细胞真菌与 单细胞真菌都具有成形 的细胞核，归纳真菌也 属于真核生物。以真菌没有xxx 有叶绿体呢？没有叶绿体， 真菌是如何获取有机物的 呢？ ”以此引出，霉菌不属 于植物。并分析营养菌丝的 功能，说明营养菌丝能够深 入到营养物质的内部，从营 养物质内吸收现成的有机物 供霉菌利用，再举例书本中 提到的冬虫夏草，说明形成 冬虫夏草的真菌的营异来 源，就是来自于寄生的生物 体中现成的有机物。 由此， 引导学生联xxx实际，思 考为什么发霉的食物最好要 整个丢弃，并运用本节课的知识进行回答。 思 考 并 回答问题。xxx 生 活 实 际 xx 面所学，思考 并 尝 试 解 释 食 物 部 分 发 霉 不 能 继 续食用的原因。 过渡到真菌的营养xx 上，说明结构与功能相 适应。引导学生进一步解 释为什么发霉的食物不 能继续食用，达到学以 致用，健康生活的教育目的 蘑菇的结构 与真菌的生殖 xx 除了霉菌，蘑菇也是一 类多细胞真菌。引导学生先 观察蘑菇结构图，并对照结 构图，尝试xxx构对应到 蘑菇实物图上。说明：蘑菇 的菌体也是由菌丝构成的， 蘑菇的地下菌丝与霉菌的营 养菌丝一样具有吸收外界水 分和现成有机物的功能。提问：请你猜一猜，蘑 菇的孢子会藏在哪个结构中 呢？播放自制“制作孢子印”xxx频，在学生观看完视 观 察 蘑 菇 的 结构图，并尝 试 将 各 结 构 对 应 到 蘑 菇 实物图上。观 看 实 验 视频。 通过实物图与结构 模式图，使学生将生活 实际与书本知识匹配起 来。通过实验操作，使 学生真实看到孢子的颜色、数量和存在位置。 频之后，追问：平菇的孢子 印呈现为与菌褶排列一致的 放射状，说明了什么呢？引 出孢子在蘑菇的所在位置。 播放蘑菇释放孢子的视频， 说明孢子虽然微小，但是数 量庞大，真菌可以通过产生 大量的孢子来繁殖后代，xxx飘散到适宜的环境继续发育成新的个体。 思 考 并 回答问题。观 看 xxx释放视频， 了 解 真 菌 生 殖的方式。 通过蘑菇释放孢