【中小学】上下册初二八年级上下真菌1教学设计公开课教案教学设计课件.docxVIP

xxxx 生物圈中的其他生物 xxx 细菌和真菌 xxx xx 第一课时 执教教师：xxx xxx第八十六中学 指导教师：刘艳红 广州市黄埔区教育研究院 一、课标要求 【重要概念】不同类群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保护生物的多 样性极为重要。微生物通常包括病毒、细菌、真菌等类群。 【具体内容标准】描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。 【建议活动】观察酵母菌。 二、教学目标 ( 一) 知识性目标 1.举例说出生活中常见的真菌种类。 2.描述真菌的主要结构特征 (二) 技能性目标 1.尝试用显微镜观察酵母菌 (三) 情感态度与价值观目标 1.认同真菌是多样性生物世界中的重要组成部分 三、教学重点和难点 ( 一) 教学重点：真菌的结构特征 (二) 教学难点：观察酵母菌 四、教学设计思路 学生刚学完“细菌”的内容，对微观世界的细菌有比较深的印象，这对学生继续学习真 菌一类群的微生物，尤其是学习本课时的酵母菌这一单细胞结构的真菌很有帮助，且学生在 七年级的时候已经学习过植物学知识，对常见植物的生活环境及形态结构等特征概念都有一 定的理解。 由于蘑菇等真菌的生活环境与植物的生活环境相近，学生往往会产生“蘑菇也属于植物” 这样的迷思概念。所以，本课时让学生先从蘑菇生活环境的角度入手，引导学生从生活环境 的对比过渡到形态结构的对比，再到营养方式的对比，从中让学生产生认知冲突，进行对比 式思考，从而获得对真菌的初步认识，并由此去再认识各种各样的真菌就水到渠成了。 由于酵母菌和细菌都是单细胞个体，且名称上都有“菌”字样，学生也容易产生“酵母 菌也是细菌”这样的迷思概念。所以，本课时的“观察酵母菌”实验，就是让学生在实验的 基础上总结归纳真菌的结构，与前面学过的细菌结构进行比较，找出两者的区别，进而认识 真菌的结构特征。 本节内容紧接在“细菌”之后，是微生物的另一类群。以“想一想，议一议”小栏目的 形式来创设情境，让学生观察日常生活中常见的蘑菇，让学生利用已有的植物学知识，思考 “蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？ ”通过 对比，分析蘑菇的结构特点，从而获得对真菌的初步认识。 接着以长在树干上和土壤里的各类真菌图片为例，让学生进一步建立对真菌不同种类的 认识，并知晓真菌不都是有害的。另外，教材的“观察酵母菌”实验，以酵母菌作为单细胞 真菌的代表，让学生直观认识单细胞真菌的结构，配以教材中电子显微镜下的酵母菌图片， 加深认识酵母菌具有细胞核这一重要特点，确立真菌与动物、植物一样都属于真核生物的观 点。这样的教材编排，先对真菌初步认识，到认识各种各样的真菌，再到观察酵母菌实验， 循序渐进，适合学生认知规律。 五、教学过程 学习内容 教师活动 学生活动 教学意图 导入：野外环境中 生长的蘑菇图片 xx 1 、提供图片xx ， 引导学生思 考：蘑菇有根、茎、叶吗？它们 的生长是否需要光？为什么说它 们是真菌而不是植物？ 2 、思考并回答老师的 xx 3 、分析蘑菇的结构 特点，从而获得对真 菌的初步认识。 各种各样的真菌 4 、依次展示：1 、香菇、牛肝菌、 木耳、银耳。2 、 白醋、酱油、 白 酒 3 、发霉的桔子和面包。 5 、观察图片，结合生活 经验思考，认识真菌的 xxx (有害的真菌和 有利的真菌，个头大的 真菌、个头小的真菌和 单细胞的个体) 6 、认识到真菌不都 是有害的。 观察酵母菌 7 、引领示范8 、介绍实验材料用具9 、指导学生制作临时装片并染 色。10 、播放显微镜下酵母菌的视频 及定格显示显微镜下酵母菌图片 和电子显微镜下的酵母菌图片， 指导学生观察：酵母菌是单细胞 生物还是多细胞生物？细胞呈什 么形状？ 细胞里能观察到液泡 吗？有几个液泡？在细胞里观察 11 、关注老师的示范操 作，有条件的学生可跟 着老师一起操作。 12 、观察图片，并思考 老师提出的xx。 13 、认识酵母菌的特 征 到细胞核和淀粉粒了吗？ 怎么区 分细胞核和淀粉粒？你是否看到 酵母菌一端长出大小不同的突 起？ 对比观察酵母菌 和细菌的图片 14 、同时展示细胞和酵母菌的图 片，引导学生找出两者的异同点， 尤其是要辨识酵母菌的细胞核。 15 、再展示植物细胞图片，对比 酵母菌的图片，认识两者都属于 真核生物。 16 、仔细观察图片，并 思考 17 、认识到酵母菌也 是属于真核生物 练习检测 18 、展示习题： 19 、1.判断题：真菌有单细胞的， 也有多细胞的。 ( ) 20 、2.判断题：真菌细胞内没有叶 绿体 ( ) 21