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Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 服务员年度总结报告 服务员年度总结报告 第一篇 ____年是我实现自我挑战的一年，在这一年中，我有收获，也有缺乏。在____年，我将努力改正过去一年工作中的缺乏，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关怀和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。回顾过去的一年，过去的一年或许有失落的、难过的，有胜利的、快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我独特变了，我信任。  我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经受了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困难，有时候我真的怀凝我，我始终在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就把握在自己手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：  一、培训方面：  1、托盘要领，房间送餐流程。  2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。  3、宾馆相关制度培训与督导。  4、出菜途径相关安全意识。  5、对本班组进行学习酱料制作。  二、管理方面:  1、上级是下级的模范，我始终坚持以身作则，所以我的班组特别团结。  2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。  3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。  4、20XX年传菜全年离职人数23人，20XX年传菜全年离职人数4人，20XX年是比较稳定的一年。  三、作为我本人，负责传菜工作。  1、负责厅面的酱料运转。  2、传菜出菜相应输出与掌握。  3、传菜人手的协调。  四、在操作方面的几点。  1、人手缺乏，忙时导致菜肴造型变形，表达不了本公司的精华。  2、由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思索，做今日的我真难啊! 服务员年度总结报告 第二篇 20__年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的缺乏，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关怀和同事的热情帮忙，经过自身的不懈努力，在工作上取得了必需的成果，但也存在了诸多缺乏。回顾过去的一年，过去的一年或许有失落的、悲哀的，有胜利的、快乐的，可是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来，有好多人说我独特变了，我信任。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，心情都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经受了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就把握在自我手中，我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下：  一、培训方面：  1、托盘要领，房间送餐流程。  2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解。  3、宾馆相关制度培训与督导。  4、出菜途径相关安全意识。  5、对本班组进行学习酱料制作。  二、管理方面：  1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。  2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。  3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。  4、20__年传菜全年离职人数__人，20__年传菜全年离职人数_人，20_年是比较稳定的一年。  三、作为我本人，负责传菜工作。  1、负责厅面的酱料运转。  2、传菜出菜相应输出与掌握。  3、传菜人手的协调。  四、在操作方面的几点。  1、人手缺乏，忙时导致菜肴造型变形，表达不了本公司的精华。  2、由于国家的兴盛，导致现代的年轻人都是珍宝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思索，做今日的我真难啊!  3、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的问题。  4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫提高、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。  5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。  五、本班组在本年度做的不到位。  1、部分员工礼貌礼节、仪