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建构主义在化学教学中的应用 自1970年以来，认知心理学逐渐取代了行为心理学，并发挥了主导作用。认知心理派认为学习者的已有知识与经验对新知识的同化和顺应起着非常重要的作用,学生的学习不是被动的而是一个积极主动建构的过程,这就是建构主义的核心所在。但这并不意味着学生的学习可以自学的方式进行,相反,必须加强教师引导去促进学生自我反省,而使他们的认知结构得到更新。近年来,建构主义已经大规模地渗透在教学领域中,在化学教学过程中同样得到了广泛的应用。建构主义在化学教学中的应用并不是“建构主义+化学的例子”,而是没有一个固定的模式,它要求我们用建构主义思想紧密结合化学学科的具体特点,选择合适、有效的教学策略,帮助和促进学习者原有的认知结构不断地更新和发展。下面我们对冷凝器的操作,用建构主义思想进行教学,使学生认知结构在平衡与不平衡的交替过程中得到更新,以供中学化学教师高师生参考。 冷凝器的实质是一个热交换器,可以根据流体在热交换器中的流向不同,将热交换器分为并流、逆流、错流和折流等四种类型(如图1所示)。 在实际的工业生产应用中,纯粹的并流和逆流并不常见,但一般可以将它们看作是准并流或准逆流。在中学化学实验里,实验的工艺要求不太高,同时,实验过程中的热负荷也太大。但在教学过程中,我们要对学生渗透科学态度和科学方法的教育,故而,按照科学的原理,在进行冷却操作时,必须用逆流操作。可以证明冷却的对数平均温差公式为: tm:对数平均温差,△t1:热流体进口处传热温差,△t2:热流体出口处传热温差。 由此可以看出:逆流操作的△tm比并流操作的△tm要大,冷凝效果比较好,这是冷凝器工作的理论基础和基本依据。冷凝器在中学化学中的应用主要是在实验室制备蒸馏水、石油的分馏等实验过程中,其具体的实验装置如图2所示: 在实际的教学过程中,鉴于学生的知识水平和认知结构的局限性,教师只须要讲清楚在这个实验过程中,我们用水做冷却剂,并注意水的流向是从下向上的,即水是下口进,上口出。对于图2来说,这样的讲解没有原理上的错误,但不利于开发学生的智力,培养他们的思维创新能力,同时,使学生容易产生两种消极的思维定势:一是冷凝剂必须是水;二是冷凝剂的流向从下到上的,因此,在教学过程中,教师必须用建构主义思想来进行教学,帮助学生打破这两种消极的思维定势,以开发学生的智力,培养学生的创新能力。 运用建构主义进行教学,教师必须在他们原有认知结构的基础上,运用变式思维,优化组合各种教学方法、手段,理论联系实际,创设新的教学情景,使得学生的认知结构在同化与顺应过程中不断地得到重新建构和发展,使他们的思维更加准确和敏捷,最终让学生明白:同一原理可以在不同的情景中运用。 在教学过程中,教师首先应打破学生的这样一种消极的思维定势,即冷凝剂必须是水。教师可以这样讲解,如果在化学反应过程中产生的热量相对较少,热负荷不太大的情况下,有时空气可以成为冷凝剂。这种想法超出了学生的正常思维,如在高中化学实验制取溴苯的过程中,(其装置如图3所示),就用空气作为冷凝剂,它采用了加长玻璃导管的方法,一方面可以导出气体(HBr),另一方面将容易挥发的物质(Br和C6H6蒸汽)冷凝而回流到反应容器中。这样的操作不仅收到良好冷凝效果,而且在实验过程中可以减少仪器使用的数量,降低学生的操作难度,有利于激发学生的学习兴趣,提高教学效果。这样学生的认知结构发生了变化,即冷凝剂从水到空气。此时教师的活动不应就此停止,而是应当继续深入讲解下去。向学生讲明为了得到良好的冷凝效果,可以根据实验操作的具体情况,增加玻璃容器与空气的接触面积,如用大的玻璃容器代替小的玻璃容器,在要求不太高的情况下,也能满足实验散热的需要。这种思维方式在开发微型实验的过程中,显得尤为重要。同时,还应向学生讲解清楚,在实际的生产中,可以根据不同的生产工艺要求和冷凝目的,而选用不同的冷凝剂,如有的冷库选用液氨作为冷凝剂,在冰箱、冰柜中则使用一种不污染环境的、新型的制冷材料代替了以前的氟里昂,而在一些高精密的实验仪器中,就用液氮、液氦等特殊的制冷材料,以保证仪器的正常运转、工作,使理论与生活紧密相连。这样的教学既拓宽了学生的视野,又大大培养了学生的发散思维。至此,我们可以看到,学生的认知结构发生了一系列的变化,冷凝剂水→空气→液氨、液氮、液氦→流体,学生认知结构得到了充分的发展。 其次,教师还应在教学过程中,打破学生的第二种消极的思维定势,即冷凝剂(如水)的流向是从下向上的。由于学生接触冷凝器的操作在实验室制备蒸馏水、石油的分馏等实验过程中出现的在这些实验中,被冷凝的热流体的流向是从上向下的,按照冷凝器的工作原理,冷凝器中冷凝剂的流向必须是从下向上,与热流体的流向相反,这是符合科学原理的。但是,鉴于学生的身心发展不完全,其认知结构发展不完善,外部环境对他们