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细胞中的元素和无机化合物(第1课时)第一章 细胞的分子组成
早春时节,香港的紫荆花含苞初绽,灿若云霞;到了初夏,花雨随风飞扬,落英缤纷。“落红不是无情物,化作春泥更护花。”像花瓣一样,生物的遗体和残 落物被分解后“归还”给无机环境,而分解产物又被生物 有选择地从无机环境中“回收”利用,如此循环往复,生生不息。那么,地球上的化学元素都是细胞的组成成分吗? 生物体内究竟有没有在无机环境中找不到的特殊“生命元素”?构成细胞的主要元素和化合物有哪些呢? 紫荆花
积极思维人体细胞里含有哪些元素呢?人体内的元素来自哪里?蔬菜水果中的元素来自于哪里?水果蔬菜和人的细胞中的元素相同吗?
01构成细胞的元素
人体细胞里含有哪些元素呢?表 1 - 1 - 1 人体细胞的一些元素及其平均含量(占细胞鲜重的百分比) 元素氧(O)碳(C)氢(H) 氮(N)钙(Ca)磷(P)硫(S) 钾(K) 镁(Mg)平均含量65 1810 31.5 1.40.3 0.20.1现已证明,地球上自然存在的元素有 90 多种。生活在地球上的各种生物,无论其结构简单还是复杂,组成物质无一例外地都来自这些元素。组成生物体的 任何一种元素都可以在无机自然界中找到。体现了生物界与非生物界的统一性。
10.00.76 H3.00.03 N18.00.087 C极少26.30 Si65.048.60 O细胞地壳元素比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量不同的元素在地壳中和在生物细胞中所占的比例各不相同。体现了生物界与非生物界的差异性。
3.组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界,为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同?生物体是按照生命活动的需要,有选择地从无机自然界获取元素。
C H O N P S K Ca Mg①大量元素C、H、O、N含量丰富是因为糖类、脂质、蛋白质和核酸都含有C、H、O;蛋白质和核酸都含有N,部分脂质也含有N。③元素含量与组成细胞的化合物有关②微量元素微量元素含量少,但不可或缺,如 Fe Mn B Zn Mo Cu Co Se等。细胞中含量较多的元素(大于万分之一)基本元素主要元素构成细胞的元素
元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.781.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?讨论:在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样,都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物,组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等,这些物质都含有C、H、O,蛋白质中还有大量N元素。
元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78讨论:2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要?细胞中有些元素含量很少,但是却有着重要作用。
元素玉米细胞人体细胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78讨论:3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论?玉米中氧元素含量多于人体,而氮含量低于人体;这说明玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量有差别,如玉米中糖类多些,而人体中蛋白质含量多些;钙元素的含量也有区别,这与玉米和人体的物质和结构组成有关
不同生物体内所含的元素种类基本相同,但每种元素的含量存在一定的差异。
在人体细胞中,干重时含量最多的元素是 ;鲜重时含量最多的元素是 。CO
元素氧(O)碳(C)氢(H) 氮(N)钙(Ca)磷(P)硫(S) 钾(K) 镁(Mg)65 1810 31.5 1.40.3 0.20.114.6255.997.469.334.673.110.781.090.16人体细胞的一些元素及其平均含量鲜重干重人体细胞鲜重和干重中,哪种元素的含量最多,哪几种元素含量是较多的?为何有这样的差别?鲜重含量最多的是O元素,干重含量最多是C元素。无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量较多。①细胞鲜重中元素含量:O>C>H>N②细胞干重中元素含量:C>O >N>H
C H O N P S 构成了细胞结构和功能所需的基本物质,称为主要元素C H O N含量较高,称为基本元素C构成生物大分子的骨架,为最基本元素
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