临床营养学(糖尿病)-珍贵医学分享.pptVIP

安排各餐次 定时定量常用餐次及热能分配（%） 临床体征 早餐 加餐 午餐 加餐 晚餐 加餐 不用药 病情稳定者 20(1/5) 40(2/5) 40(2/5) 33(1/3) 33(1/3) 33(1/3) 用胰岛素 病情稳定者 20(1/5) 40(2/5) 30 10 用胰岛素 病情多变者(1型,脆型) 20(1/5) 10 20 10 30 10 (2/5) (2/5) (2/5) 5、糖尿病营养治疗的步骤举例 男性 56岁 身高170厘米 体重85公斤 职业：会计 患糖尿病3年，采用口服药+饮食治疗，未出 现明显并发症 5、糖尿病营养治疗的步骤举例 （1）、计算理想体重： 理想体重=身高（cm）-105 （2）、判断体重是否正常： ±10%为正常 -20%为消瘦 20%为肥胖 （3）、判断活动强度： （4）、确定每天每公斤体重的能量需要； （5）、计算总热量。 →采用“食品交换份”法确定食物量→食谱 →确定三餐能量→根据饮食习惯调整食物量 →确定食物量→根据食物的GI进行食物选择 制定膳食计划步骤 计算标准体重：170-105=65（公斤） 判断患者体型：实际体重85公斤，比标准体重超30%，属肥胖 判断体力劳动程度：会计属轻体力劳动 计算每日所需总热量： 每日应摄入热能标准为20-25千卡/公斤体重 全天所需总热量：65*20 -25=1300 -162