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《畜牧兽医法规》课程教学大纲 一、课程基本概况 课程中文名称 畜牧兽医法规 课程英文名称 Regulations on Animal Husbandry 课程编号 Veterinary Medicine 课程类别 □公共必修课 □公选课 □院级限选课 □学科基础课 □专业基础课 √专业限选课 □专业任选课 总学时 16 讲授学时 16 实验学时 总学分 1 开课单位 农学院 开课系所 动科系、动医系 授课对象 动物科学、动物医学 先修课程 《动物科学专业导论》等 执笔人 审核人 审批人 修订时间 二、课程简介 《畜牧兽医法规》是一门新课程，是动科、动养、动医等相关专业的学生必须掌握的一门专业课。 因为它涉及的是畜牧生产的标准化、畜禽产品的质量管理及畜禽产品对人类的安全性，涉及的是维护人 民身体健康、加快国民经济发展的大问题。该课程主要包括七个方面的内容，即：种畜禽管理法规，饲 料与饲料添加剂管理法规，草原法规，兽医与兽药生产质量管理法规，农产品质量安全与无公害管理办 法，农业转基因生物安全管理条例，野生动物保护条例等。《畜牧兽医法规》是当今社会飞速发展、科学 技术日新月异、人民生活水平不断提高过程中应运而生的一门新课程，是动物科学、动物营养及动物医 学等相关专业的研究生、大学生、本科生及中专生在校期间必须掌握的条文法规。 随着中国已加入世贸组织的今天，学习这门课就显得更为重要。因为它是每一个从事畜牧兽医行业 的技术人员必须遵循的专业准则和工作法规，因为今天的中国已今非昔比，从中央政府到地方省市，从 政府官员到普通民众，举国上下，现都已把畜牧生产的标准化、畜禽产品的质量管理及其对人类的安全 性，提到了“维护人类身体健康、加快发展国民经济、不断占领国际市场”的议事日程上。试问：作为 动物科学及其相关专业的大学生，不掌握《畜牧兽医法规》行吗？ 该课程的教学任务主要包括七个方面，即：种畜禽管理法规，饲料与饲料添加剂管理法规，草原法 规，兽医与兽药生产质量管理法规，农产品质量安全与无公害管理办法，农业转基因生物安全管理条例 及野生动物保护条例等。 三、课程教学总体 目标 通过本课程的学习，使学生从理论、条文、实例上了解和掌握国家政府和地方政府就动物品种、动 8 物饲料、添加剂、动物药品、生物制品、疫病防治等方面制定的条例、法规、准则及实施办法等，从而 树立和强化畜禽产品安全的政策观念、思想意识及行动准则。 四、理论教学内容及要求 第一章 种畜禽管理法规 【教学目标】了解全国人大、国务院、农业部、广东省颁布的种畜禽管理法规、实施办法等。 【学时分配】2 学时 【授课方式】讲授1 学时，讨论 1 学时 【教学重点和难点】全国人大、国务院颁布的法规、广东省公布的实施办法。 【授课内容】 第一节 1、 中华人民共和国畜牧法 2、 国务院发布的种畜禽管理条例； 3、农业部发布的种畜禽管理细则； 第二节 4、广东省发布的种畜禽管理办法； 5、广东省畜禽良种工程建设规划。 【授课方法与手段】 （1）教学方法：采用讲授式教学方法，兼有课堂讨论及课堂提问。 （2 ）教学手段：采用多媒体、幻灯片、挂图相结合的方式使学生对抽象的内容有一定感性认识，运用网 络教学，指导学生了解与本门课程教学相关的主要网站。 第二章 饲料和饲料添加剂管理法规 【教学目标】了解全国人大、国务院、农业部、广东省颁布的关于饲料和饲料添加剂管理法规、实施办 法 【学时分配】4 学时 【授课方式】讲授3 学时，讨论 1 学时 【教学重点和难点】了解和掌握各级政府制定的关于饲料和饲料添加剂管理法规，重点介绍8 种管理规 范. 【授课内容】 第一节：A 1、 国务院发布的“饲料和饲料添加剂管理条例”； 第二节：B 2、饲料卫生标准