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《动物科学专业外语》课程教学大纲 一、课程基本概况 课程中文名称 动物科学专业外语 课程英文名称 Specialized English for Animal Science 课程编号 133812 13X0 课程类别 □公共必修课 □公选课 √院级限选课 □学科基础课 □专业基础课 □专业限选课 □专业任选课 总学时 32 讲授学时 32 实验学时 0 总学分 2 开课单位 农学院 开课系所 动物科学系 授课对象 动物科学、动物营养与饲料本科专业 先修课程 《动物生理学》、《动物生物化学》、《动物营养与饲料学》、《动物遗传育种学》 执笔人 修订时间 二、课程简介 本门课程为动物科学专业的院级限选专业课。本课程主要内容包括Introduction to Courses of Animal Science、Animal Nutrition and Feed Science、Animal Production、Research Paper、Introduction to English Literature of Animal Science 等基础知识和理论。通过该课程的学习使学生掌握动物科学主要课程的专业 表达及简要概况，动物营养与饲料科学、动物生产学专业领域的英文表述和表达方法，掌握本专业英文 科技论文的结构和写作技巧，了解主要的专业科技文献刊物，从而全面提高专业科技文献的阅读能力和 写作能力。 本课程是动物科学专业的专业课。《专业英语》是动物科学专业本科生培养中一门很重要的理论性课 程，宜在动物生物化学、动物生理学、动物营养学、配合饲料与添加剂、实验设计与数据处理、动物遗 传学、动物育种学、动物生产学等主要专业课的基础上开设，本课程主要目的是学生了解和掌握本专业 知识的英文表达和写作，提高专业外文献的阅读和理解能力，并重点掌握英文摘要的书写方法、英译方 法及技巧等。 三、课程教学总体 目标 通过本课程的学习，本课程主要目的是学生掌握本专业知识的英文表达和写作，提高专业外文献的 阅读和理解能力，并重点掌握英文摘要的书写方法、英译方法及技巧，英文科技文献的结构及写作要求， 为帮助学生很好查阅和理解专业科技文献开阔视野，了解和掌握专业领域的最新动态和发展状况，为提 高相关课程的学习及完成学位论文奠定良好的基础。 四、理论教学内容及要求 第一章 Introduction to Courses of Animal Science 【教学目标】 （1）了解：本课程主要内容，教材目录； 16 （2 ）理解：brief introduction to courses of animal science ； （3 ）掌握：names of courses of animal science 。 【学时分配】6 学时。 【授课方式】讲授讲授 5 学时，讨论 1 学时。 【课外学习指导的要求】 1、课外阅读以下资料的目录部分： （1）张家骅、田文儒、李跃民主编：《畜牧兽医专业英语》，中国农业出版社，2002 年 6 月第一版。 （2 ）Wilson G Pond, David C Church, Kevin R Pond, Patricia A Schoknecht. 《BASIC ANIMAL NUTRITION AND FEEDING 》，John Wiley and Sons Inc ，USA, 5th edition ，2005. 2 、作业与思考题 （1）翻译“Cattle Science”的主要内容。 （2 ）每个人选择完成感兴趣的一课文，英译其内容简介。 （3 ）熟练阅读和理解教材中 metabolism 课内容。 【教学重点和难点】 （1）重点：动物科学重要专业课程名称的规范英文表达。 （2 ）难点：教材metabolism 课中复合句、长句的翻译和理解。 【授课内容】 第一节 绪论 1．课程主要内容 2 ．参考书目及文献 3 ．学习和考试要求 4 ．教材目录 第二节 课程名称及简介 1．主