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食品安全保证书范文 食品安全保证书范文 食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生 产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者 身体健康和生命安全，xxxxxx 向社会郑重保证： 一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出 品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项 工作首位。 三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安 全法》、《中华人民 ___食品安全法》、《产品质量法》、《消费者 权益保护法》、《中华人民 ___动物防疫法》等法律所规定的.责任 和义务。 四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立 起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严格把好 原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯。 五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合 格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上 桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常、常清洁、常维护、常 规范、常教育。 七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证 明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关， 认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、 卫生消毒设施齐全。 xxxxxx 宣 xxxx 年 xx 月 xx 日 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到 ___的 发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑 重保证： 1、严格遵守《中华人民 ___食品安全法》、《中华人民 ___ 食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一 责任人”职责，落实餐饮服务安全各项。 2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明 等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。 3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、 食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供 货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如 实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及 ___、进货日期等内容。严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的 可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限 不少于二年。 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不 合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、 兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉 类及其制品索证资料的真实性。 本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及 其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品 相关产品。 4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作 过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律 法规禁止使用的食品及原料。 5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质， 不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包 装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服 务质量和自律意识，同时自觉接受食品 ___部门和社会各界的监督， 承担社会和法律责任。 保证单位名称(盖章)： 法定代表人签字: 保证日期：XXXX 年 XX 月 XX 日 本保证书一式二份，一份向社会公开保证，另一份交食品药品 监督管理部门备案。 【食品安全保证书范文】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 模板,内容仅供参考