食品安全教育主题班会版.docxVIP

???????????????????????最新资料介绍??????????????????? “食品安全教育”主题班会 一、教学目的： 经过学习相关安全知识，使学生在购置和食用食品时要进行选择 和鉴识，使学生安全、健康成长。 二、教育重点： 认识合理营养及食品安全的重要性。 三、教学手段：借助图片、多媒体协助教学。 四、教学形式：师生互动，议论、沟通。 五、教学过程： （一）、讲话引入： 同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父亲母亲和家人的关心、爱 护，似乎并不存在什么危险。可是，生活中仍旧有很多事情需要备加 注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品 安全要注意什么：请同学回答，我做总结： 1.正确洗手，是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 2.路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。 3.不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。 （二）、教育学生养成优秀的食品卫生习惯。 1.够买食品时要进行选择和鉴识，不购置“三无食品”。 就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有 1 ???????????????????????最新资料介绍??????????????????? 厂址的食品不能买。 2.请同学们在享受零食时记着要吃安全放心的食品在吃得高兴的同 时却忘记要看看食品是否过期，是否变质。 3.预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤 剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及 环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优秀习惯。 4.其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质 食物、不吃未经高温办理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 （三）、发生身体不适怎么办？ 1.立刻停止食用可疑食品。 2.饮水。立刻喝下大量干净水，稀释毒素。 3．如果父亲母亲或老师在旁边，应立刻告诉他们。 （四）、食品安全知识 1、认识食物中毒特点。 潜藏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、 腹痛，有的陪伴呕吐、发热。 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应思疑是否食物中毒，并实时到医院就诊，同时 报告老师。 3、预防发生食物中毒 养成优秀的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗 手液洗手； 2 ???????????????????????最新资料介绍??????????????????? 不吃生、冷、不清洁食物； 不吃变质剩饭菜； 少吃、不吃冷饮； 少吃、不吃零食； 不要长久吃辛辣食品； 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水； 强烈运动后不要急于吃食品喝水； 不喝生水，建议喝标准的纯净水。 （五）、小结： 喜欢零食是孩子的天性，但往往因此就存在一个很大的安全隐 患。要让他们养成优秀饮食习惯；再就是要从食品标签上注意辨别食 品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。还要让他们对 食物中毒有所认识。 3