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餐饮示范店发言稿 1. 餐饮优秀主管发言稿 你好大家 x 好！ 首先感激领导供应了这样的一个机会，也感 激同事们在工作中对我的信任和支持。 我是一位来自 xx 西餐厅代兴祥，现 xx 餐厅传菜组领班，自 20xx 年入职长城宾馆西餐厅传菜组工作学习近 10 年工作，经过这么 多年的积累、成长、磨练和熏陶。今日，能够站在这个见证的舞台上 展现本人，我倍感荣幸，心情很是感动且还有些忐忑。 竞聘不只是一次展现自我、熟悉本人的机遇，更是一次相互学习、 相互沟通的机会。今日我竞聘的岗位是西餐厅厅面主管。 我清晰地熟悉到，要成为一位合格的主管不简单，做为厅面服务 人员的一位担任人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观 念、顾全大局的团队精神和协作精神；要通晓和熟识西餐厅的店纪店 规和各项业务学问以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能学 问培训和管理技巧的学习，把握良好的组织管理水平，建立良好的公 共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所 以要竞聘这个岗位，是由于我觉得我彻底有力量胜任这项工作。 由于我认为本人具备了基层主管的有利条件：第一、我想作为西 餐厅的一位基层主管，要听从上级领导的安排和调度，子细完成上级 领导交待和所安排任务和方案，并努力完成职责范围的事物，合理地 管理好、安排好本人所属人员的工作支配，带领、催促员工完成各项 接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注 1 员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向 上级汇报培训状况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。其次、 关注长城宾馆 xx 餐厅发展动向和宾馆的重要决策，全面协作部门上 级乐观贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推动。 第三、精致服务，顾客第一，子细分析服务中消失的疑问问题， 包括菜质量量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客赞扬等各项工 作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。 第四、工作中，要子细了解员工工作状况、思想动态，客观全面地分 析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和耿直的人品、良 好的职业修养以及新鲜良好的工作作风，合理有效的激励餐厅员工工 作，责任落实到人，做到工作遇事不推委，工作中应保持乐观奋勉的 敬业精神和良好的工作心态。 第五、忠实是我们在这个企业的见证；真诚、自动、热忱是服务 行业的菁华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、自动、热忱的 工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自 内心、弥漫骄傲地去为每一位客人供应有形服务和无形服务，充分展 现我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。 第六、乐观协作厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，协作厨房做好 各类菜品学问培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出质量 量符合卫生要求。 我深信以我的个人业务技能学问和管理力量我是可以胜任主管一 职，假设我能竞聘胜利，我将以饱满的工作热忱和态度，热忱投入到 2 工作之中去，让我们纵 的展现我本人的实际工作力量。假设我是一 名主管，我将以下面内容为开展工作为基础：满足请接受。 2. 员工大会发言稿餐饮 我叫丁**，来自**吉利店， 餐饮员工代表发言稿 很荣幸能站在这里代表员工发言。此时此刻特殊感动。我想用三 个词表达我的心情。第一个词是感激。感激严总、赵总能给我们供应 这么好展现自我的平台，感激公司领导和同事们对我的信任支持和鼓 舞。我诚心的感激你们。其次个词是骄傲。骄傲能加入**这个大家庭。 第三个词是行动。子细工作虚心学习，更好的服务于**，是我的工作 职责。所以我作为**的员工更应当为实现共同的目标添砖加瓦。 回首我在**的成长经受，不由得使我感慨万分。我第一次加入这 个团队是 2022 年。当时感觉这个团队的纪律太严，非但要把工作做 好，还要学习，我无法融入进去所以就离开了。在外边工作了一段时 间后，感觉就没有在**的那种管理模式好，真正的是我无法学到手艺。 在这时我和以前在一起工作的领导同事沟通和谈天中，还是打算再回 到**.其次次我回到**是 2022 年 7 月，在这两年多的工作中，我亲身 感遭到**是学校加家庭加军队的一个团队。见证了这个团队的规模