高中生物人教版课件：5-1降低化学反应活化能的酶2课件新教材人教版2019高中生物必修一.pptx

降低化学反应活化能的酶（二）;课标要求;情景问题一、观察下图，思考讨论：;比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率;①在A反应物中加入酶 ，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶A 。;2、总结酶的专一性; 淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。在淀粉溶液和蔗糖溶液中分别加入淀粉酶，再用斐林试剂鉴定溶液中有无还原糖，就可以看出淀粉酶是否只能催化特定的化学反应。;步骤;三、探究影响酶活性的条件;;;3.酶的作用条件温和;1．下列有关酶的实验的叙述正确的是( ) 探究温度和PH对酶活性的影响时，分别选用淀粉和H2O2作为底物 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，可用碘液检测实验结果 用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释 放的多 少可达到目的 D.探究淀粉酶的最适温度的实验顺序：淀粉+淀粉酶→置于相 应水浴 温度5min→滴斐林试剂加热→观察溶液颜色变化;酶相关实验的三个不宜;1．（多选）为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计不合理的是( );四、影响酶促反应速率的因素;甲;1．下列关于酶的曲线图的相关叙述正确的是( );生物体所有的细胞都能产生酶吗？ ;本节小结;在下图中哪一曲线能正确表示温度对人体 转氨酶催化效率的影响 。;2.下图表示一个酶促反应，它所能反映的酶的特性和a、b、c最可能表示的物质依次是(　　) ;2.下图表示最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。;2.下图表示最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。;2.下图表示最适温度下反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。;4、下列有关酶的叙述，正确的是(　　) ①酶是具有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的是体内转化而来的　③酶是活细胞产生的　④绝大多数酶的化学本质是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦酶在新陈代谢和生长发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用 A．①②⑤　　　　 B．③⑦⑨ C．③④⑧ D．④⑤⑥;5、(不定项)(2020·莆田六中高一月???)如图所示的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测正确的是(　　　) A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有氧化氢酶 B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速率加快 C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量;6、右图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是（?? ）? A．当反应温度由t2调到 最适温度时，酶活性下降 B．当反应温度由t1调到 最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高， 故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低， 表明t1时酶的空间结构破坏更严重 ?;7、图甲是过氧化氢酶活性(v)受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时过氧化氢分解产生的O2量随时间(t)的变化。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是(　　)