德信诚来客就餐管理办法.docxVIP

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德信诚来客就餐管理办法 德信诚来客就餐管理办法 为了确保餐饮服务质量,维护客户权益,保证用餐安全,特制定德信诚来客就餐管理办法。 一、就餐要求 1.凡是到德信诚来商务餐厅就餐,都需要出示有效证件,违者不予提供服务。 2.顾客进入餐厅时需在登记簿上签字确认,如果需要使用包房,必须提前电话预订并到服务台办理手续。 3.客户到达餐厅后需按照座位指示就座,严禁占用其他客人的座位,更不能在餐厅内搬动家具等。 4.为保证用餐环境气氛,严禁在餐厅内大声喧哗、打闹、吸烟等行为。 5.就餐结束后,需要将餐具清洗干净,放回指定的餐具箱里。 二、菜品选择 1.客户选择菜品时需认真查看菜单内容,明确自己的用餐需求,遵守餐厅规定的配菜和菜品搭配。 2.顾客有特殊饮食要求或者对某些食材过敏需要特别说明,餐厅服务员将尽力满足客户要求。 3.为了确保用餐安全,客人需注意菜品新鲜度及口感,如有质量问题,顾客可以要求退换。 4.禁止自带食品进入餐厅,如顾客特殊需求须提前向餐厅工作人员申明并经过其确认。 三、服务质量 1.餐厅工作人员对客户礼貌热情,满足客户合理要求。 2.餐厅工作人员精通餐饮知识以及菜品口味,为顾客提供专业的点餐建议。 3.餐厅提供餐前茶水、鱼豆腐和甜品,供客人品尝。 4.菜品服务时效应保证,在较繁忙的时段客户可通过预约提前预订餐品,以免耽误时间。 四、费用结算 1.客人用餐结束后,应结清全部消费并领取发票。 2.餐厅提供优惠折扣及会员制度,客户可以根据自己的情况选择适合的方式进行结算。 3.如客户有退单情况,只能在用餐当天提交,且需要经过服务员确认后方可进行退单。 五、用餐安全 1.为维护食品安全,餐厅严格执行国家相关食品安全标准,进行食品储存、加工、质控等环节的全程控制。 2.为避免用餐现场发生意外,餐厅设置明显的应急出口标识、安全通道及防火设施等。 3.餐厅提供餐前茶水、鱼豆腐和甜品均经过严格处理,保证原材料的卫生无害性。 4.顾客用餐前、中、后应保持良好的个人卫生习惯,不要将口香糖等杂物掉入餐具中。 六、违规处理 餐厅将严格遵守国家有关餐饮卫生法规进行管理,对于违规行为餐厅将视情节轻重进行处理,轻者口头警告,重者会导致其禁止进入餐厅用餐。 七、其他 本管理办法所未涉及的事宜,以餐厅相关规定和国家相关法规为准。 以上就是德信诚来客就餐管理办法,各位客户来店用餐前请务必详细阅读,遵守相关条款,共同维护良好的就餐环境和用餐安全。

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