南涧无量山乌骨鸡遗传资源调查与选育.docxVIP

南涧无量山乌骨鸡遗传资源调查与选育 南固无量山乌骨鸡属于肉蛋同时使用的当地鸟类遗传资源，集中在无量山以中心区域。无量山乌骨鸡资源独特, 其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。经过多年的发展, 无量山乌骨鸡现已成为南涧县特色优势产业, 该鸡现存栏10万只以上。 2000年以后, 南涧县畜牧局开始重视南涧无量山乌骨鸡的保种和选育, 开展了该鸡遗传资源的调查工作, 并在南涧县宝华镇中华山建立了南涧县中华山无量山乌骨鸡保种场, 开展了提纯复壮工作。2009年9月, 无量山乌骨鸡通过了国家畜禽遗传资源委员会鉴定, 于2010年1月15日被列入《中国国家畜禽遗传资源名录》。2011年被评选为云南省“六大名鸡”之一。为更好地保护和开发利用南涧无量山乌骨鸡资源, 推动南涧县无量山乌骨鸡产业发展, 结合无量山乌骨鸡品种资源现状, 特制定本保种选育实施方案。 1 乡镇 南涧无量山乌骨鸡的中心产区为南涧县无量乡、公郎镇、宝华镇、碧溪乡4个乡 ( 镇) 。在小湾镇、拥翠乡、乐秋乡等乡 ( 镇) 和周边如景东、凤庆等地也有分布。 2 皮肤、内脏组织器官 该鸡体型中等, 体态优美, 体形为长方形。具有绿耳及乌皮、乌肉、乌骨的“三乌”特征。绿耳: 耳叶呈暗紫色, 并现出青铜样的蓝绿色彩。乌皮: 全身皮肤以及脸、喙、胫、趾均呈乌色, 乌黑的部位和程度随不同个体而稍有差异。乌肉: 全身肌肉及内脏组织器官均呈乌色。乌骨: 骨质灰黑, 骨膜呈深黑色。 公鸡冠型多为单冠, 偶有复冠, 冠、髯紫红色, 喙呈黑色, 背羽为黄红色和纯白色, 尾羽以黑色为主, 其中有两羽较长, 突出于尾部, 呈镰刀状, 部分脚部有毛。 母鸡羽色以黄色、浅麻、白色为主, 单冠, 偶有复冠, 小而薄, 呈“S”状曲折, 眼大、棕褐色虹彩, 部分脚部有毛。 3 放养的植物种子 南涧无量山乌骨鸡采食能力强, 耐粗饲, 日粮以原粮为主, 亦采食各种植物种子、果实及昆虫, 适宜放养。适应性和抗病能力较强, 在最高海拔3 061 m, 最低海拔916 m, 最高气温 为34. 2℃, 极端最低 气温为 -0. 8℃的环境下也能生存。 4 生产力性能 4.1 体尺和体重测定 2006年11月大理州畜牧兽医站、南涧县畜牧局对南涧县宝华镇、碧溪乡、公郎镇内选择农户散养的142只成年鸡, 进行体尺、体重测定。结果见表1。 4.2 生产力 2006年11月大理州畜牧兽医站、南涧县畜牧局对南涧县宝华镇、碧溪乡、乐秋乡内选择的成年公、母鸡各30只进行屠宰测定。结果见表2。 4.3 鸡蛋的质量 2007年3月中国家禽研究所对30枚无量山绿耳乌骨鸡蛋品质量进行测定。结果见表3。 5 物种多样性分析 5.1 保种、保种和保种 建立资源保护技术方案, 确定该鸡种保护的重点内容, 保持品种的特征特性不丢失。建立保种场1个, 在南涧、宝华、无量、乐秋等地设保种区, 在保种区严禁引进外来鸡种。建立家系保种和群体保种两种方式。建立健全保种群系谱、登记制度, 保种群家系数不少于40个, 公鸡不少于40只, 母鸡不少于400只。建立不同羽色保种群各1个。保种群近交系数控制在0. 1以内。 5.2 遗传性性状 重点保护南涧无量山乌骨鸡的体型外貌、肉质特征。外貌特征符合品种标准, 遗传性状稳定。成年公鸡体重2. 0 kg以上, 成年母鸡体重1. 5 kg以上, 年产蛋80 ~100枚, 蛋重35 g以上。 5.3 消毒方法 5.3.1 家庭保护品种 5.3.2 保种群繁殖放养 从基础群或上一世代保种群中, 选择符合品种标准的适配公、母鸡个体, 按照一定的配比 ( 通常公母比例为1∶10) 组建保种群, 群体规模1 000只左右。收集种蛋孵化继代繁殖, 根据鸡群产蛋、饲养条件等具体情况确定繁殖批次。在全部后代中按照品种标准、品种特征和个体表型值留种, 留种方式采用等量留种, 即公母保持原比例, 群体规模保持不变。 5.4 对记录的单因素分析,有以下几种 技术档案包括: 配种方案、种蛋系谱孵化表、出雏记录表、笼号与翅号对照表、饲养日报表、免疫记录表、体重测定记录表、体尺测定记录表、屠宰测定记录表、蛋品质测定记录表、群体产蛋记录表、个体产蛋记录表、产蛋性能汇总表等。 5.5 对保种的监测 保种效果监测是保种实施过程中的一项重要内容, 是指每个世代保种中对不同性状进行记录, 对所有监测内容进行统计、分析, 档案汇总、装订存档。 5.5.1 对外观特征的监测 重点监测南涧无量山乌骨鸡的体型、外貌特征在各世代变化情况。 5.5.2 体重和体量监控 在每个世代300日龄前后进行, 测量体重、体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长、胫围等相关性状。 5.5.3 繁殖性能测定 产肉性能及肉品质检测可选择上市日龄, 抽测的公母鸡数量不