防损部工作手册.docVIP

防损部工作手册 对于每个零售商来说，建立防损方法来保护商场、员工、顾客的利益是非常重要的。本手册的制订是为了指导防损部的工作，建立和健全东方家园的防损系统，在商店的损耗控制中发挥有效作用。 一、防损的概念 防损就是防备损失，具体点工作内容就是避免耗材浪费、避免盗窃、避免设备及工具的非正常损失、避免设备违章操作、避免员工及顾客意外受伤、避免商品的不合理堆放、保障库存精确、发现并完善各部门的工作流程、避免公司财产损失等。在商品营销过程中，协助保障商场营运部门的多个安全，制止商品经济中的多个违规行为；控制和防止多个损耗的发生；确保各销售部门正常状况下的运作，使公司经济效益持续稳定地向前发展。 二、造成损耗的因素 1、工作失误造成的损耗 （1）验收不当的损耗：验收不对的便会产生损耗，如品名、数量、价格、包装规格、单位、收货数量与验收不符、未验收或未入库。 （2）退货解决不当的损耗：未及时解决以致过期；退货未与财务结合以致退货后无货款可扣或退货款难以收回造成坏帐损失。 （3）变价损耗：新旧标签同时存在；POP或价格卡与标价签价格不一致；促销后未恢复原价； （4）自用品领用未登记；使用不节制。 （5）自行采购商品损耗，用现金采购的自采商品未通过正常的验收手续。 （6）商品使用期管理不当的损耗：进货验收期限未拟定；使用期检查不及时；快过期商品未能及时做出解决。 （7）封口即使用不当的损耗：没有封口，标好价格后，顾客又往里边放商品。 2、收银错误造成的损耗 错误录入商品的编码或条码、把不同的商品当作相似的商品来录入、忘统计入应收款的商品、商品部员工填写裁剪／包装单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）。 3、偷盗造成的损耗 1.外盗：随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；换标签；换包装盒；偷吃偷喝。员工一定要随时到处看，例如，我以前工作的超市，一种女孩子偷东西，随便装，尚有拖鞋，尚有洗发水 2.厂商盗窃：随身夹带；随同退货夹带 3.员工盗窃：随身夹带；皮包夹带；购物袋夹带；废包装夹带；高价低标；偷吃偷喝；与亲友串通，购物未结帐或金额少打 员工偷盗对超市经营成功是一种十分严重的威胁，固然，你们千万不要介意，我可不是说你们，我也换过几次超市了，几乎每个超市都有员工偷盗的现象，能够说是见怪不怪了，我们超市同样非常重视防内盗的工作，首先要加强员工的教育，另首先要制订和完善各部门的工作业务流程，堵漏洞，使员工无机可乘。 三、针对偷盗商品的防备方法 １、商品防备 （1）每个员工必须尽自己最大的责任心，看到可疑的人要互相留心到起，或者给同事打个招呼，都把他关注到起 （2）在不影响商品展示的条件下把易丢失的商品锁起来，这里重要指的烟酒柜，把整条的烟等 （3）由理货员对高值易丢商品重点看守。多注意检查商品的保质期 ２、人员防备 （1）完善商品出门检查流程和防损部工作流程，建立健全各项管理制度，堵住漏洞。 （2）严肃查处收银员的短款事件，无论短款金额的多少，使收银员感觉到公司对于这种事情很重视，规定很严格。 （3）巡店时注意收银员的收银过程，特别是在收银员使用计算器的时候。 （4）掌握员工的性格，清晰哪些员工爱贪小便宜，哪些员工意志不坚、经不起诱惑，哪些员工有小偷小摸的习惯。 （5）加强出门查包工作，要有威慑力，不能流于形式，对于不理解的员工要耐心解释，对于不合作的员工要予以全店通报批评 。 四、针对偷盗钱款的防备方法 钱款涉及支票和现金，收银部员工是这种行为的最可能操作者。下面具体分析。 １、偷盗手段 （1）窃用经理或领班的ＩＤ，取消正当销售统计，收银经理和领班的ＩＤ要经常更换以防被窃用。 （2）制造无统计长款：不输入销售数据而直接把钱放在现金抽屉里，在方便的时候取出带走。 （3）少收：当亲戚、朋友或同伙来交款时，故意漏收或不输入对的的ＳＫＵ（方便宜商品的ＳＫＵ替代应收贵重商品的ＳＫＵ）。 （4）直接偷钱。 2、制造无统计长款的防备 ?????? ? 在手工销售时，收银经理和领班严格控制手工销售单据和进行手工销售的收银员，在尽量小的区域内结算，防备收银员乘机窃取现金。 ??????? 观察收银台的顾客显示屏与否被遮住，这样收银员即可向顾客多要钱。 ?????????? 收银员打出的小票必须给顾客。 ????????? 小票上不允许涂改，涂改后的小票无效。 ????????? 门检员严格把关，无小票商品一律不准出店。 ???????? 收银部经理和防损部员工在巡视时要注意收银员与否有撕毁小票行为或有无交易开抽屉状况。 ?????????? 由于收银机故障致使结算中断，如果已按完“付款方式”键，则必须给顾客重新列印小票，这种状况下收银经理和防损部经理必须在重新列印的小票上签字，顾客凭此小票才可出店或退货