第十二单元 化学与生活 综合素质评价.docVIP

PAGE PAGE 2 第十二单元 化学与生活 综合素质评价 限时：90 分钟 满分：100 分 可能用到的相对原子质量：H—1　C—12　O—16　Cl—35. 5　Ca—40 一、选择题(本题包括12小题，每小题3分，共36分) 1. 大米的主要成分是淀粉，淀粉属于(　　) A. 油脂 B. 无机盐 C. 糖类 D. 维生素 2. 粮食问题是2023年“中国－中亚峰会”的主题之一。下列物质富含蛋白质的是(　　) A. 小麦 B. 牛肉 C. 大米 D. 水果 3. 材料的应用与发展丰富了人们的生活。下列物品主要用有机合成材料制成的是(　　) A. 塑料水盆 B. 纯棉毛巾 C. 陶瓷餐具 D. 黄金饰品 4. 母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充(　　) A. 鸭肉 B. 豆浆 C. 青菜 D. 牛奶 5.2023年世界地球日的主题是“减塑捡塑”。下列做法不符合这一主题的是(　　) A. 合理施用化肥和农药，减少负面作用 B. 工业废水处理达标后排放，防治水体污染 C. 露天焚烧废旧塑料，减少白色污染 D. 垃圾分类回收，节约资源，减少污染 6. 下列生活中的做法错误的是(　　) A. 餐具上的油污用洗涤剂除去　 B. 室内放一盆水防止一氧化碳中毒 C. 用含小苏打的发酵粉焙制糕点 D. 不吃超过保质期的食物 7. 《汉书·食货志》对酿酒有这样的记载“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗”。下列相关说法错误的是(　　) A. “粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化 B. “曲”在酿酒过程中可起催化作用 C. “酒”的主要成分乙醇属于有机物 D. “酒”中的乙醇是人体需要的营养物质 8. 人体所缺元素与可导致的健康问题，对应关系正确的是(　　) A. 缺铁会导致贫血 B. 缺碘会导致龋齿 C. 缺锌会导致甲状腺肿大 D. 缺钙会导致坏血病 9. 分类法是化学研究的重要方法。下列分类正确的是(　　) A. CH4、CO2、C2H5OH都是有机物 B. 氯化钠、纯碱、小苏打是盐类 C. 塑料、纤维、橡胶是天然材料 D. 钙、铁、锌、硒是人体中的微量元素 10. 下列说法正确的是(　　) A. 六大基本营养素都能为人体提供能量 B. 水果所含主要营养素为蛋白质 C. 有机合成材料通常指合金、合成橡胶、合成纤维 D. 汽车改用压缩天然气作燃料，能节约石油资源，并减少汽车尾气的污染 11. 下表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是(　　) 名称 主要成分 雪碧 碳水化合物、水 苏打水(弱碱性) 碳酸氢钠、水 盐汽水 氯化钠、水 柠檬汁 水、碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素等 A. 雪碧是一种混合物 B. 4种饮料中，苏打水的pH最小 C. 从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水 D. 喝适量柠檬汁有助于补充人体所需的维生素 12. 以下归纳和总结完全正确的一组是(　　) A. 化学与人体健康 B. 物质分类 ①缺碘易患甲状腺肿大 ②用甲醛浸泡海产品 ③霉变大米洗净后食用 ①过磷酸钙、石油、盐酸都是混合物 ②二氧化硫、水、氧气都是氧化物 ③纯碱、烧碱、熟石灰都是碱 C. 对有机物的认识 D. 对安全的认识 ①含碳元素 ②葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物 ③塑料、合成橡胶、合金都属于有机合成高分子材料 ①汽车加油站、纺织厂严禁烟火 ②将浓硫酸缓慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，进行稀释 ③洒出的酒精在桌子上燃烧起来，应立刻用湿抹布扑盖 二、填空题(本题包括3小题，共37分) 13. (15分)化学使生活更美好。 (1)合成材料是用化学方法创造出来的，写出一种合成材料的名称________。 (2)东营市的特色美食：①孤岛鲜鱼汤、②利津水煎包、③史口烧鸡、④河口凉皮，其中同时富含蛋白质、维生素和淀粉的是________(填序号)。 (3)居室内的绿色植物得了“软骨病”，易倒伏，可以购买________(填“氮”“磷”或“钾”)肥按说明施加。 (4)常用的干电池是将________能转化为电能的装置。目前，未来最理想的能源是________。 14. (12分)阅读下面的科普短文。 保鲜膜通常有适度的透氧性和不透湿性，能调节被保鲜品周围O2和H2O的含量，从而起到保鲜作用。 目前市场上常见的保鲜膜主要是聚乙烯保鲜膜，它是以石油中提炼出的乙烯(C2H4)为主要原料制成的，不易降解；用从海藻中提取的海藻酸钠制成的保鲜膜具有良好的可降解性。在可降解测试中，海藻酸钠保鲜膜20天后基本降解完毕，而聚乙烯保鲜膜基本没有变化。 科研人员以4 ℃环境下储