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日本甜樱桃品种及引种栽培表现 辽宁省大连市锦州新区位于辽东半岛南部，东临黄海，西临渤海。甜樱桃的种植历史悠久。1987年从日本野村园艺场引进佐藤锦、东香锦等甜樱桃品种苗木100余株, 经过20多年的引种试验观察, 佐藤锦适宜当地栽培, 且生长结果表现较好, 尤其是2009年冬季, 金州新区遭遇50年罕见的长时间持续低温冻害, 佐藤锦未发生严重冻害。现将佐藤锦甜樱桃在大连市金州新区的引种表现及栽培技术要点简介如下。 1 苏集园土壤理化性质 引种园位于辽宁省大连市金州新区大魏家街道连丰村, 属温带大陆性季风气候区, 冬无严寒, 夏无酷暑, 年平均气温11.1 ℃, 1月平均气温-5.6 ℃, 7月平均气温24.2 ℃, 年平均日照时数2 600小时, 无霜期180天, 年降水量600～800 mm。园地面积40 hm2, 为坡耕地, 黄土, 土壤有机质含量0.89%, pH值7.2, 土壤碱解氮、速效磷、速效钾含量分别为169、44、141 mg/kg, 有灌溉条件, 定植行株距4 m×2 m。近几年金州新区举办一年一度的“国际大樱桃节”, 佐藤锦甜樱桃由于口感甜脆, 丰产性极好, 可采摘时间长, 售价达40元/kg, 效益突出。 2 引进并展示 2.1 花芽和花芽结果虾苗 树姿半开张。多年生枝干灰褐色, 1～2年生枝条红褐色。幼树叶片大, 长楔形;结果树叶片中大, 椭圆形, 基部呈宽楔形, 先端渐尖, 长14.3 cm、宽9.7 cm。叶面平展, 深绿色, 有光泽, 基部有3～4个紫红色蜜腺, 叶缘锯齿尖, 呈下垂状生长。花芽饱满, 每个花芽开1～3朵花, 1朵占9%, 2朵占30%, 3朵占61%, 花柄平均长1.67 cm、粗0.12 cm。花朵中大, 白色, 花瓣5瓣, 离生, 雄蕊和雌蕊粗壮, 雄蕊和雌蕊柱头等高, 雄蕊43枚, 花粉多。 2.2 红晕、脆脆、甜脆、持续裂果 果实心脏形, 果个中大, 平均单果重8.3 g, 最大单果重10.6 g。果皮底色黄色, 其上着鲜艳红晕 (图版2) , 带有光泽, 无缝合线。果肉鲜黄色, 口感甜脆, 风味极佳, 可溶性固形物含量18.00%, 总酸含量0.50%。核小, 可食率在96%以上。果皮厚、脆, 成熟期遇雨有轻微裂果现象。耐贮藏, 气调贮藏条件下可贮藏60 天以上。 2.3 生长成枝力强 幼树长势旺盛, 直立生长;盛果期后树势中庸健壮, 树冠接近自然圆头形。10年生树树高4.1 m, 冠径6.3 m, 干周49 cm。萌芽率高, 成枝力强, 1年生枝短截后当年可发出4个长0.8 m左右的枝条。佐藤锦极易形成花束状果枝, 以短果枝和花束状果枝结果为主, 花束状果枝所占比率达41.6%。苗木定植后经拉枝、摘心、二次摘心、扭梢, 新梢基部当年即可形成3个左右的花芽。苗木栽后第3年开始结果, 第5年进入丰产期, 平均株产11.2 kg, 12年生树平均株产18.6 kg, 平均667 m2产量1 543.8 kg, 丰产性、稳产性极好。 2.4 树砂蜜豆背景处理 在大连市金州新区, 3月下旬至4月初花芽萌动, 4月下旬至5月初开花, 花期与甜樱桃品种先锋、砂蜜豆一致, 6月上旬果实成熟, 与红灯同时采收, 果实发育期42天左右, 11月上旬落叶, 年营养生长期165天。 适应性强, 耐贫瘠, 抗寒, 抗旱, 引种至今没有发现受冻、抽条现象发生, 抗病虫能力强。 3 栽培技术的要点 3.1 选择适宜的立地条件好的丘陵缓坡地段,选用授粉品种 甜樱桃喜光, 耐干旱, 忌低洼、低温, 花期易遭受晚霜危害, 因此, 宜选择地势较高、排水良好、背风向阳的丘陵缓坡地块建园, 不宜选用低洼地、风口地块。可选用花期相遇的砂蜜豆、先锋、南阳为授粉品种, 因均为经济价值较高的品种, 佐藤锦与授粉品种可按1∶1栽植。目前采用矮化密植栽培方式, 定植行株距为4 m×2 m或4 m×3 m。 3.2 树体整形的操作要点 树形采用自由纺锤形, 树高3 m, 全树分4层, 主干上直接着生16～19个主枝, 主枝数为第1层7个、第2层5个、第3层4个、第4层3个, 上层主枝较下层主枝延伸长度短30 cm, 以利于光照。冬、夏剪结合在3～4年内完成树体整形, 具体操作要点:定植当年在距地面50 cm处定干, 可发出4～5个新梢, 在新梢长至30 cm时选1个强壮新梢作为主干延长头, 其余新梢距基部15 cm处剪梢, 可发出6～8个二次梢, 翌年萌芽时将其拉平, 并将主干延长头距第1层主枝80 cm处短截, 促发第2层主枝, 且重复第1年整枝方式, 第2层主枝即形成, 第3层、第4层主枝的培养以此类推。同时对于拉平后的主枝背上、背侧所发新梢留5 cm左右反复摘心, 当年即可形成短果枝或花束状果枝。 3.3 及时施肥