山药、百合、山楂的药食两用.docxVIP

山药、百合、山楂的药食两用 药物和食物的起源密切相关。根据黄帝内经的说法，“吃就是食物，吃就是药物”，药物和食物之间的关系就值得描述。药食两用中药, 因为比较平和, 临床可以大剂量应用。并且由于这类药物本身可以食用, 剂量规定性不很严格, 其剂量范围比其他中药的剂量范围更宽广, 当用常用剂量时, 一般所发挥的是保健作用, 而当要发挥这类中药的治疗作用时, 只有在大剂量应用的情况下, 疗效才会理想。今对临床常用的药食兼用中药总结如下。 1 药代动力学作用 山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎。功用为补脾养胃, 生津益肺, 补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。现代研究表明山药具有调节脾胃功能、抗衰老、抗肿瘤作用、降血糖、降血脂等作用。山药也是我们熟知的食品之一, 在临床应用上经常大剂量使用。《实用中医金方》中记载, 用生山药120g, 煎服, 每日1剂。坚持食用, 至少3个月。可对治疗肺气肿有明显疗效。张鸿声也曾用山药150g治疗慢性支气管炎。据黄东平报道, 用生山药120g水煎。频服, 每天1剂, 连用1~2周, 本方治疗了一例急性栗粒性肺结核病发肺部感染的高热患者, 三天后体温降至正常, 连用8天, 发热、咳嗽、胸痛、气急等症消失。山药具有较高的营养价值、药用价值及科学的食用价值, 临床使用时可“随证施量”。 2 阳虚之久病、痰中带血 百合为百合