农产品标准协调助推了贸易增长吗？——基于中国果蔬类农产品出口贸易的实证分析.pdfVIP

2022.10 农产品标准协调助推了贸易增长吗？* ——基于中国果蔬类农产品出口贸易的实证分析 冯美丽 董银果 摘要：本文聚焦于双边贸易中的农产品标准协调，基于2012－2018年中国与109个国家 （地区） 的贸易数据，在测度农产品标准协调的基础上，定量分析其对中国果蔬类农产品出口贸易的影响。研 究发现：农产品标准协调助推了中国果蔬类农产品出口贸易增长，这一结果在经过更换核心解释变量 和被解释变量、调整样本以及引入工具变量等检验后仍然保持稳健；机制分析显示，农产品标准协调 降低贸易成本，促进农产品进入进口国 （地区）市场，减缓从进口国 （地区）市场的退出，且农产品 标准协调对贸易的促进作用沿外延边际展开；异质性分析显示，农产品标准协调促进了中国果蔬类农 产品出口到发展中国家，但对出口到发达国家产生负面作用，中国与高标准国家 （地区）协调农产品 标准以及高程度的标准协调促进了中国果蔬类农产品出口贸易增长。本文认为，对于以果蔬类农产品 为代表的中国特色优势农产品而言，农产品标准协调是降低出口贸易成本和实现出口贸易稳定增长的 可行路径。 关键词：农产品标准协调 监管差距 果蔬类农产品 贸易成本 贸易边际 中图分类号：F746.12 文献标识码：A 一、引言 果蔬类农产品生长受气候、季节因素的影响较大，时域性较强，因而贸易是调节不同区域需求的 重要手段。全球范围内果蔬类农产品消费需求的增长是大势所趋。一方面，随着世界各国 （地区）总 体消费水平的提高，消费者已从 “吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变，富含矿物质、维生素、 微量元素以及膳食纤维的水果和蔬菜成为世界上绝大多数国家 （地区）推荐居民每日应摄入的不可或 ① 缺的食物 。相关医学研究也发现，水果和蔬菜的联合摄入可降低心血管疾病的发病和死亡风险以及 *本文是国家自然科学基金项目“SPS措施与农产品质量升级的耦合机制研究”（编号的阶段性成果。笔者 感谢审稿人的宝贵建议，当然，文责自负。本文通讯作者：董银果。 ① 2022 200 350 300 500 中国营养学会发布的 《中国居民膳食指南 （ 版）》建议，普通人每日应摄入 ～ 克新鲜水果和 ～ 克 2/5 /article/04/x8zaxCk7QQ2wXw9UnNXJ_A.html 蔬菜，二者约占每日摄入食物总量的 （资料来源： ）。 - 124 - 农产品标准协调助推了贸易增长吗？ 降低肺癌的发病风险。2002－2019年，全球超过200个国家 （地区）进口果蔬类农产品，占世界全部 ① 农产品进口贸易额的比重达11.50%，高于排名第二位的肉及食用杂碎类农产品的比重8.09% 。另一 方面，中国作为世界主要的果蔬类农产品生产国和出口国，是满足世界消费需求的重要力量。2019年， ② 中国位居世界蔬菜第一大出口贸易国和水果第五大出口贸易国 。同时，果蔬类农产品作为中国高附 加值的劳动密集型特色优势农产品，是仅次于水产品的重要出口品种，已成为中国农产品出口的“扛 ③ 把子”品种之一 ，其出口贸易增长对扩大中国特色农产品出口贸易意义重大。中国果蔬类农产品出 口贸易额由2002年的26.95亿美元增长至2019年的154.64亿美元，占中国全部农产品出口贸易额的 ④ 比重由14.26%上升至21.02% 。但是，中国果蔬类农产品出口贸易也面临增速放缓的现实困境，年均