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中巴牛羊规模养殖场现状调查 来自中国的占地12.65亿平方公里。天然草地可利用45.99公顷牧场，草坪可利用32.94公顷，占草地草滩总面积的71.63%。草甸属山地草、稀疏森林、灌木、森林和稀疏草坪。年产牧草33.85万吨, 人工草地约2.68万平方米, 玉米、水稻、农作物秸秆120余万吨, 目前利用率仅为40%。 1 发展羊驼生产 1.1 养羊业:养羊业主要以养肉业为主,规模养殖总量较 2010年巴中市出栏肉牛、肉羊分别为32.59万头、110.02万只, 存栏肉牛、肉羊分别为54.05万头、77.19万只, 其中能繁母牛、母羊分别为29.82头、31.27只, 生产牛肉、羊肉分别为3.94万吨、1.96万吨, 牛羊产值达到14.69亿元, 占畜牧业总产值25.41%。全市肉牛规模养殖场 (户) 共81户, 规模养殖总量达到4.4万头, 占出栏总量的13.43%。肉羊规模养殖场 (户) 共548户, 规模养殖场 (户) 年出栏总数35.47万余只, 占出栏总数的32.31%。 1.2 原种场及生长结果 完善了南江黄羊“纯繁、制种、商品生产”的良繁扩繁体系, 形成了以原种场核心群为龙头、扩繁场选育群为枢纽、繁殖场品种群为基础的三级三层良繁体系, 共有南江黄羊原种场和扩繁场8个, 能繁母羊5 467只、后备母羊1 653只, 年产羔数12 690只, 现存栏南江黄羊母畜12 026只, 繁殖率为196%, 南江黄羊纯繁及杂交改良面达到96.7%;以人工授精为依托, 全市有肉牛人工授精站197个, 年改良配种肉牛11.18万头, 肉牛杂交改良面达到32.07%。 2 提高羊肉业的数量和质量 在2000～2006年, 通过市政府号召开展的“畜牧八百万工程”, 对全市畜牧业影响较大, 对迅速提升牛羊存出栏量起到了很大的促进作用, 加之牛羊业项目的推动, 牛羊业上升到历史最好水平。从2007年以后, 受国际经济形势影响, 养殖业风险和成本的增大, 养殖效益减少, 让许多养殖业主亏本转行, 大批农村劳动力大量外出务工, 使得养殖业面临着巨大的挑战。 2.1 加大林业管护 首先牛羊的繁育成本远远高于生猪和家禽, 且养殖时间长, 资金周转较慢, 所以养殖数量增长较为缓慢;其次国家对长江上游水土流失的重视, 加大了对林业的管护力度, 严禁牛羊放牧养殖, 由原来的放养改为圈养, 农户依靠饲养草食牲畜增收的积极性大大降低, 这就在一定程度上限制了牛羊养殖业的发展;第三是受农产品价格的影响, 饲料价格一直在持续上涨, 养殖成本相对增加, 而养殖风险却未减少, 导致很多人想养又怕养。从以上原因可以看出尽管牛羊总体规模持续增加, 但是肉用牛羊的发展已不能满足消费快速增长的需要, 是导致价格水平不断提高的重要因素。 2.2 草食畜牧业无工业污染,受麻黄国家所有权的限制 随着我国城乡居民收入提高, 对牛羊肉的消费需求不断增加。巴中市依靠草山草坡自然资源优势, 饲养的草食牲畜无工业污染, 天然牧草生产的牛羊肉肉质好, 很受大中城市消费者欢迎。通过品牌宣传、产品推介等交易展示会, 加工产品销路好, 同时大量仔畜被外省购买, 导致牛羊存栏量不断下降, 母牛数量减少, 繁殖速度跟不上市场需求。 3 主要问题是山羊生产和开发中的主要问题 3.1 养殖结构的调整和就业活动的逐年减少 3.1.1 农民种养成本低的效益逐年提高 2005年前, 牛羊养殖效益远高于种植业, 农民牛羊养殖热情较高。2005年, 国家出台取消农村提留统筹和农业税政策, 极大减轻了农民种地的负担和成本, 同时还逐年提高了粮食收购价, 其他一些经济作物收购价格受供需矛盾的影响也走高, 种植业的效益逐年提高, 与养殖业比较效益差距缩小。 3.1.2 通江县养殖业发展现状 受全国民工潮大气候的影响, 农民工费用逐年上涨, 外出农民工大幅度增多, 大量劳动力流向城市及沿海, 一般技术性农民工外出务工年收入在3～10万之间, 且不用承担风险, 而养殖业产生的效益远远低于务工效益, 从事养殖业的农民数量减少。在巴州区抽样调查的40个社中, 总农户共有1 587户, 现在家农户仅有924户, 外出率高达41.78%, 牛羊存栏明显下降。通江县牛羊养殖户在2005年为11.4万户, 在近三年内, 每年平均减少1万户以上, 目前全县从事牛羊养殖的农户仅仅6.8万户, 占全县农户总数的40.5%。导致总体存栏量大量下降, 2005年通江县牛存栏达到25.8万头, 到2010年已降至18.9万头, 平均每年下降1.4万头, 下降7.4个百分点。 3.2 产业规模化 农户对牛羊这类草食牲畜的饲养, 绝大部分仍停留在放牧或割草养殖的传统方式进行, 生产效率不高, 抵御自然灾害的能力弱, 整体呈现规模小、水平低、分散经营、