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一种可调式太阳能空气集热器与干燥箱的设计 干干燥加工方面 杏、葡萄、红枣、坚果、干果和枸杞是新疆的特色产品。除了少量用于新鲜食品和加工原料外，它还用于干燥和生产。长期以来,新疆的果品干制大多采用自然晾晒的方法,这种传统的方法干燥效率低、周期长,不仅易受天气和风沙的影响,也易受灰尘和虫的侵害,严重影响干果的质量和品级,致使商品率低、经济效益差。近年来,为提高杏干的品质,一些果农制作了一种简易的防污染干果晾制架,采用木材制作框架,内置4~5层干燥盘,四周用细铁丝网围住,这种装置在一定程度上阻止了虫蚁尘土对干果的污染,晾制出的干果品质有所提高,但还是满足不了商品化要求。 新疆太阳能资源丰富,太阳能干燥的研究在一定程度上提高了干燥速度、改善了卫生条件但是,太阳能空气集热器与干燥箱为一体、方位角和仰角能够随太阳辐射方位变化可调的太阳能干燥装置的研究少见报道。本文设计一种以太阳能为主要能源,电能为辅助能源的可调整移动的整体式果蔬太阳能干燥装置,以充分利用太阳能,改造传统工艺,提高干果产品质量,增加农民收入。 1 设备结构和工作原理 1.1 仪器和干燥器 整体式果蔬太阳能干燥装置如图1所示,该装置由太阳能空气集热器(侧面和顶部)、干燥箱、温度控制器、风机和底盘等主要部分组成。 干燥装置的外形尺寸为4 500mm×1 200mm×1 500mm(长×宽×高);机重450kg;干燥箱净容积4.62