地方美食对旅游者行为意向影响机制研究——以日照滨海为例.pdfVIP

摘要 摘要 随着生活水平的不断改善,人们对日常饮食消费品质的需求变得越来越高。 饮食消费尤其是美食消费不仅满足了人们的日常基本生理需求，还逐步成为一种 体验消费的时尚方式。与此同时，人们对高品质旅游产品的需求日趋旺盛，不仅 对食、住、行、游、购、娱等旅游各要素提出了高质量要求，而且更加青睐富有 个性化的特殊兴趣旅游产品。在此背景下，美食旅游研究得到了广大学者关注。 相关学者多将美食旅游作为一类细分市场开展研究，然而关注美食