学校食堂人员岗位责任管理制度汇编（含各部门各岗位职责、协议）.docxVIP

食堂人员岗位责任管理制度 根据相关规定：学校应当合理设置采购、存储、加工、销售、保管、会计、出纳、食品安全管理、营养健康管理等岗位，明确岗位职责。关键岗位人员应当定期轮换。第五章第二十八条：学校应当建立完善食堂食品安全岗位责任制，签订食品安全责任书，明确每个岗位的安全职责。为了保证学校食堂食品安全，明确各岗位各环节管理人员和从业人员的责任，特制定本制度。 一、校长对食堂管理的职责 校长是学校食堂食品安全的第一责任人，必须在疫情防控培训、工作计划及安排上重视食堂安全工作，始终把安全工作放在一切工作的首位，必须经常到食堂巡查，定期召开食堂工作人员会议，在师生中了解食堂工作情况，及时解决食堂问题，确