沃尔玛食品承诺书.docxVIP

沃尔玛食品许诺书 作为食品经营公司（个体工商户）的业主，深知我们所经营食品 的质量安全和卫生，直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为了仔细贯彻执行《*对于加强食品等产品安全监察管理的特别规定》，维护食品消费安全，确实保障人民群众饮食安全，维护消费者的正当权益，本业主郑重许诺如下： 一、仔细执行食品经营者必须担当的食品安全“第一责任人”职责，对本公司经营的食品安全负责。自觉恪守国家《食品安全法》、《消费者权益保护-法》、《产品质量法》等有关法律、法例，听从食品安全监察管理。 二、按照工商行政管理机关食品安全监察管理的要求，成立健全并执行以下管理制度。 （一）进货检查查收制度。采取索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必须具备的资格条件。 （二）进货台帐制度。如实记录每种食品进货时间、、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭据要求保留2年以上。 （三）食品质量许诺制度。采取食品质量先行负责方式，落实食品质量许诺责任。 （四）不合格食品下柜退市制度。 三、严把食品质量关，不销售冒充伪劣、过期变质食品。 四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、库房卫生清洁。 五、使用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。 六、不发布食品虚假宣传广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。 七、积极配合工商行政管理机关