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霍山红灯笼辣椒栽培技术规程
1 范围
本文件给出了霍山红灯笼辣椒栽培的术语和定义,规定了霍山红灯笼辣椒栽培的产地选
择、种苗培育、大田栽培、病虫害防治、采收、提纯复壮和生产档案等要求。
本文件适用于霍山红灯笼辣椒栽培技术活动。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期 的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括
所有的修改单)适用于本文件。
GB
3095
环境空气质量标准
GB
5084
农田灌溉水质标准
GB
8321
药合理使用准则(现行部分)
GB
15618
土壤环境质量标准
GB
16715.3
瓜菜作物种子 第 3 部分:茄果类
NY
496
肥料合理使用准则 通则
NY
1276
农药安全使用规范总则
NY
5010
无公害农产品 种植业产地环境条
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
霍山红灯笼椒 huoshan red lantern pepper
本文件指种植在海拔高度 600 m 以上形状似“红灯笼 ”状的辣椒。
3.2
门椒 door pepper
指的是辣椒根基部一级分枝处、第一个花朵、长成的一个辣椒果实。
4 产地选择
4.1 产地环境和环境质量
产地环境应符合 NY/T 5010 的要求,大气环境应符合 GB 3095 中二级以上要求,土壤环 境质量应符合 GB 15618 中二级以上要求,灌溉用水应符合 GB 5084 中三类蔬菜灌溉标准。
4.2 地块选择
选择海拔高度 600m~1000m、土壤有机质含量丰富、土层深厚疏松、保水保肥能力强、
排水良好、pH 值 6~7,2 年~3 年内未种过茄科作物,或经水旱轮作、短期休耕的地块。
5 种苗培育
5.1 品种选择
应选择具有霍山红灯笼辣椒典型特征的单果或单株留种,作为生产用种。种子质量要符 合 GB 16715.3 的要求。每 667m2 大田用种 15g~20g。
5.2 育苗时间
5.2.1 露地栽培
4 月上旬至下旬播种,在 5 月下旬至 6 月中旬定植,7 月上中旬开始采收,10 月下旬采 收结束。
5.2.2 大棚栽培
2 月中下旬~4 月上旬播种,4 月下旬~6 月上旬定植,6 月下旬~11 月上旬采收。
5.3 穴盘育苗
5.3.1 种子处理
播种前晒种 1?2 天,后将种子放入 50℃~55℃温水中,搅拌 15min 后,待水温降至 30℃ 左右时,浸泡 2h~4h,浸种期间将种子反复搓洗几次,避免种皮粘液影响种子发芽率。用 清水冲洗干净,滤去水分后备用。
5.3.2 苗床准备
宜选择地势高田块,床面整平拍实,平铺一层园艺地布或防虫网等,苗床实施病虫害防 治 1 次,防治方法见附录 A。采用小拱棚育苗。
5.3.3 上盘播种
基质装盘,刮平盘面,用育苗盘底压面,形成 1cm 深播种孔。一孔一粒,播后蛭石盖籽 至穴面平。
穴盘移入苗床,浇透水,平铺 2 层~3 层遮阳网,边缘穴盘四周护土保湿。
5.4 苗床管理
5.4. 1 温度
播后 6 天左右,出苗率在 60%?70%时揭去地膜,地温保持在 18℃~20℃。
5.4.2 水肥
苗期不宜多浇水,浇水一般在上午 10 时后进行,最好用贮存的温水。结合补水喷施 0.2% 磷酸二氢钾加 0.1%尿素混合液进行叶面补肥。定植前 1d~2d 浇透水。
5.4.3 间苗和分苗
当幼苗长至 2 片~3 片真叶时分苗,分苗前 1d 用水浇透苗床; 同时分苗床也要灌足水 分,划 7cm 左右的栽植沟,苗距 6cm~7cm。分苗后 6d 左右为缓苗期,温度保持白天在 25℃~ 28℃ , 夜间 15℃ , 地温 18℃~20℃ 。可在幼苗上放 1 层地膜,缓苗后酌情揭膜。分苗一般 在上午 10 时至下午 3 时进行。
5.4.4 炼苗及壮苗标准
5.4.4.1 炼苗
采用小拱棚育苗的需进行炼苗,即幼苗出齐后,棚温过高时要通风,先将背风面部分地 膜掀开,通风由小到大,最后全放,当温度下降后及时盖上。
5.4.4.2 壮苗标准
苗龄 45d~50d,株高 7cm 左右,叶片 4 片以上,平均节间距 1.5cm 左右,叶片大而厚、 阔椭圆形、深绿色,根系发达。
6 大田栽培
6.1 选地
栽培霍山红灯笼辣椒,要求产地土壤、灌溉水、大气符合 NY 5010 标准,土壤要求疏松 肥沃、排灌良好、地势高燥、有机质含量高的沙质壤土,且 2 年未种过茄科作物的旱地,同 时海拔宜在 600m?1000m。
6.2 整地施肥
整地前亩施经无害化处理的有机肥 2500kg~3000kg、氮磷钾复合肥 50kg 作基肥,然后 深翻 30cm~35cm,整地做畦,畦宽 1m 左右,畦面要平整,畦沟深
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