《金安葡萄数字化整形修剪和管理技术规程》征求意见稿.docx

金安葡萄数字化整形修剪和管理技术规程 1 范围 本文件界定了金安葡萄数字化整形修剪和管理技术的术语和定义，规定了新栽树的修剪、 结果树的冬剪、新栽树的夏季修剪、结果树的夏剪、果穗套袋、土肥水管理和病虫害防治等 技术要求。 本文件适用于同类地区葡萄树整形修剪。 2 规范性引用文件 下列文件对于本规范的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注明日期的 版本适用于本规范；凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改本）适用于 本规范。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8321 农药合理使用标准 NY 393 农药使用准则 NY 394 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 3.1 数字化 digitize 数字化就是将许多复杂多变的信息转变为可以度量的数字、数据，再以这些数字、数据 建立起适当的数字化模型。 3.2 整形修剪 Trim and trim 整形是通过修剪技术来完成的，修剪又是在整形的基础上而实行的。一般在葡萄幼年期 以整形为主，当经过一定阶段冠形骨架基本形成后，则以修剪为主。但任何修剪时期都须有 整形概念。二者是统一于一定栽培管理目的要求之下的技术措施。 4 冬剪 4.1 新栽树的修剪 对长势强、节间长、易徒长的品种，采用篱架栽植，可在 5 芽~7 芽处中长梢修剪。 对长势弱易坐果的品种，可在 7 芽~8 芽的饱满芽处修剪。如果采用棚架栽植方式，可 在 10 芽以上的饱满芽处修剪。 4.2 结果树的冬剪 对长势强并采用篱架水平整枝葡萄（包括双臂篱架）。每亩留新枝量 1500 条~2000 条， 每条枝的留芽量 5 个~6 个，每亩留芽量 1 万个左右。每米 2 留枝量 2~3 条。 翌年萌芽率 65%左右，每米 2 有效芽一般为 9 个~ 10 个。果枝率 80%左右，每亩果枝 4500 条~5000 条，每条果枝只留一穗果，每亩留穗一般为 3000 个~3500 个，这样完全可满 足择优选用。 对树龄偏大、长势偏弱、立地条件偏差并采用棚架栽植的葡萄枝芽量可酌情减少 5%左 右。 5 夏季修剪 5.1 新栽树的夏季修剪 对立地条件差、长势弱并且采用篱架栽植的葡萄，可在 7~8 叶处偏晚摘心，发出 2 次梢 后带头枝留 3 个~4 个叶摘心，其他副梢留 1 叶~2 叶绝后摘心。以后再发副梢，大体可按此 法处理。 对长势强、立地条件好的葡萄，可留 5 叶~6 叶重摘心，以后再发副梢一般按此法进行。 对于采用棚架栽植的葡萄，可在 9 叶~ 10 叶处摘心，发出 2 次梢后带头枝留 6~7 叶摘心。其 他副梢每隔 15cm 左右，选一个做预备枝留 4 叶~5 叶摘心，余下的则留 1 叶绝后摘心。 5.2 结果树的夏剪 5.2.1 萌芽后的管理 在能辨出果穗优劣时及早疏除弱穗、小穗、一枝多穗等，确保每亩选留 3000 穗~3500 穗。早抹芽如间苗，早疏穗如上肥，这样可极大地节约贮藏养分，对促进开花坐果效果明显， 也可为以后架面的有序分布打下良好的基础。 5.2.2 花期前后的管理 在严格按标准选穗后，对长势强、坐果差的巨峰系列品种，在花前一周左右早摘心、重 摘心，穗前可留 5 叶~6 片叶重摘心，发出副梢后带头枝留 4 叶~5 叶轻摘心。穗下不留副梢， 其他副梢留一个叶绝后摘心， 以后再发副梢多按此法进行。这样就形成了 6+5+4……的模 式，确保每穗果有 20 片以上的有效叶。按每片叶平均叶面积在 150 cm2 以上，每穗果至少 有 0.3 m2 以上的叶面积，这样确保每穗果的质量不少于 0.5kg。 —— 易徒长、坐果差的品种采取先重后轻的摘心方法，坐果后再轻摘多留，既能缓和长 势又能增加叶面积。 ——对长势弱、易坐果的品种，则采取晚摘心、轻摘心的方法，可在花前 2d~3d ，穗前 留 8 片~9 片叶摘心，发出副梢后带头枝留 3 片~4 片叶摘心，其他副梢 1 叶~2 叶绝后摘心， 穗下不留副梢。这样可形成 9+4+3……模式，保证每穗果有 25 片有效叶。 5.2.3 采果后的管理 采收后对过密枝、细弱枝、病虫枝等进行一次彻底清理，对结果枝进行不同程度的回缩 或疏除。保证叶叶见光，枝枝向阳。这时的叶面积系数一般在 2~2.5 ，不超过 2.5。 5.2.4 发育枝的管理 春季发枝后要及时选足发育枝，一般每亩选留 1000 条左右，并且要给其留足一定的生 长空间，保证其健壮成长。当新梢长到 60cm~70cm 时，留 7 片~8 片叶重摘心，发出 2 次梢 后带头枝可留 3 片~4 片叶摘心，其他副梢可留 1 片~2 片叶绝后摘心，以后再发副梢可用同 样方法处理。 6、果穗套袋 6.1 套袋前的果穗处理 首先把果穗的副穗和上部的 1-2 个支穗