第七章-商品的质量管理课件.pptxVIP

【学习目标】 第一节 第二节 第三节 商品质量管理 商品质量认证 商品质量监督 1 o 主要科学主张是三权分立，即将生产、标准的制订与 产品的检验三种职能分离出来，单独设立，各司其职。 o 主要特点是事后检验。质量管理对象仅限于产品本身 的质量，质量管理领域局限于生产制造过程，是一种 消极防范型质量管理。 o 主要缺陷是浪费较大，不经济；质量责任不清晰；不 能明确质量问题的产生原因，无法采取有针对性的措 施，去解决质量问题。 一、商品质量管理发展阶段 1. 检验质量管理阶段 2 o o o o 主要科学主张是“事先控制，预防废品”，即按照商品标 准，运用数理统计原理在从设计到制造的生产工序间进 行质量控制，预防产生不合格产品。 主要数理统计工具为质量控制图和抽样检验法及抽样检 验表。 质量管理对象包括产品质量和工序质量；依靠生产过程 上的质量控制，把质量问题消灭在生产过程中，起到预 防管理作用。 主要缺陷是没有让全体员工参与到质量管理中去，让人 误以为质量管理仅仅是数理统计专家的事。 2. 统计质量管理阶段 3 o 时间为从20世纪60年代至今； o 主要科学主张是：质量管理需要一系列的组织管理工作； 企业的质量管理活动必须对质量、价格、交货期和服务 进行综合考虑，而不仅仅是只考虑质量；质量管理必须 是全过程的管理；产品质量必须同成本联系起来考虑， 离开了经济性来谈产品质量是没有什么意义的。 o 其概念：是一个组织以质量为中心，以全员参与为基础， 目的在于通过让顾客满意和本组织所有及社会受益而达 到长期成功的管理途径。 o 主要特点是：科学性；全员性；全过程性；全面性。 3. 全面质量管理阶段 (Total Quality Management) 4 基本思想： 用户满意 实行严格的标准化： 管理业务、管理方 法、管理技术的标准化 防检结合，以防为主 建立、健全组织的质量保证体系 5 1. 对全面质量的管理 产品质量、工作质量、工序质量 2. 由全体人员参加的管理 3. 对全过程的管理 全面质量管理的特点： 保证 产品质量、工序质量、工作质量之间的关系 全面质量的管理 体现 产品质量 (结果) 工序质量 (原因) 人的因素 (根本原因) 工程质量 (原因) 保证 保证 保证 决定 决定 决定 6 o 零缺陷理论 o ISO9000族标准 o 六西格玛管理 o 卓越绩效模式 全面质量管理模式 7 零缺陷理论 1979年，美国 质量管理专家克劳 斯比在《质量免费— —确定质量的艺术 》一书中提出并确 立了“第一次就把事 情做对”和“零缺陷” 理论。 8 ISO9000族标准体系 9 o A)什么是ISO 9000族标准？ ISO 9000族标准是国际标准化组织颁布的在全世界范围内 通用的 关于质量管理和质量保证方面的系列标准。 至2000年底已被100多个国家等 同采用， 40多万个企业通过质量认证， 我国有25588家企业获得质量体系认证证书；跨国公司生产现场均采用ISO 9000族标准；该系列标准在全球具有广泛深刻的影响，有人称之为 ISO9000 现象。 许多国家把 ISO9000族标准转化为自己国家的标准，鼓励、支持企业按照 这个标准来组 织生产，进行销售。而作为买卖双方，特别是作为产品的需方， 希望产品 的质量当时是好的，在整个使用过程中，它的故障率也能降低到最低 程 度。即使有了缺陷，也能给用户提供及时的服务。在这些方面， ISO9000 族标准 都有规定要求。 10 o o o o o o o o o 八项质量管理原则: 以顾客为关注焦点 领导作用 全员参与 过程方法 管理的系统方法 持续改进 基于事实的决策方法 与供方互利的关系 B:ISO 9000族标准基础理论 11 系统方法 过程方法 基于事实的决策方法 与供方互利的关系 全 员 参 与 图2.2 质量管理八项原则之间的关系 领导作用 12 以 六西格玛质量管理 13 西格玛是测量方法，用于确定一个流程的业绩有多好或者有多差；换句 话说，西格玛用来确定一个公司到底出了多少差错，无论这个公司是从事哪 个行业的。 2、六西格玛 是一种通过减少缺陷和差错，提高客户满意度，增加利润的管理方法， 它是人的力量和过程的力量的结合。 6就是我们努力达到的西格玛的完美程度 1、西格玛 14 o 1西格玛＝690000次失误／百万次操作 2西格玛＝308000次失误／百万次操作 3西格玛＝66800次失误／百万次操作 4西格玛＝6210次失误／百万次操作 5西格玛＝230次失误／百万次操作 6西格玛＝3.4次失误／百万次操作 7西格玛＝0次失误／百万次操作 15 卓越绩效模式