KTV培训工作计划表.doc

培训工作计划表 时 间 培 训 内 容 要 求 目 的 培 训 方 式 备 注 8.25——8.30 1、公司简介 2、KTV简介 3、企业文化 4、单兵训练 5.体能训练 1、记录文化及精神，熟练掌握并消化 2、统一动线，掌握单兵要领 1、统一思想明确态度 2、体现人员精神面貌 讲解，示范，跟进 实地演练 8.31——9.3 单兵训练2、仪容仪表 礼节应对4、行为举止 服务准则6、服务理念 7、礼貌用语 1、记录文化及精神，熟练掌握并消化 2、统一动线，建立团队服从性 3、学习礼节礼貌 1、统一思想明确态度 2、提高人员素质体现管理的统一性 讲解，举例分析，引导思维 9.4——9.8 1、单兵训练2、接待流程 3、点单流程4、促销技巧 1、牢记并掌握各流程，熟练运用消化 2、了解并掌握各个操作程序 3、学习各种工作礼节礼貌 1、培养员工吃苦耐劳、团队协作性及工作服从性 2、服务流程标准统一，体现团队氛围 讲解，示范，举例分析，跟进 9.9——9.12 1、送物品流程 2、洋酒、红酒服务流程 3、楼面接待流程 4、单兵训练 1、牢记并掌握各流程，熟练运用消化 2、了解并掌握各个操作程序 3、学习各种工作礼节礼貌 1、服务流程标准统一，体现团队氛围 2、熟记流程细节 讲解，示范，举例分析，跟进 模拟，演练，纠正 9.13——9.15 巡回服务流程 买单流程 3、清包流程4、单兵训练 5、转包房流程 1、牢记并掌握各流程，熟练运用消化 2、了解并掌握各个操作程序 3、学习各种工作礼节礼貌 1、服务流程标准统一，体现团队氛围 2、熟记流程细节 模拟，演练，纠正 讲解，示范，举例分析，跟进 9.16——9.18 1、对讲机使用方法 2、消防安全知识 3、标准应对范例 1、牢记现场实际各应对说词 2、了解消防知识并熟记 1、现场所有员工回答客人问题需统一说词 2、熟记消防知识 举例说明现场常出现的问题及标准应答 9.19——9.23 1、现场实地模拟演练 2、考核 1、认真，谦虚 2、灵活，机动 3、规范，完整 1、摸底性实操，熟悉环境 2、体验服务与被服务 3、考证培训 1、进入现场，模拟正常待客状态 2、笔试培训所有内容