高校后勤超市服务工作程序.docVIP

河北大学后勤集团河北赫达实业有限公司质量总手册 河北大学后勤集团河北赫达实业有限公司质量总手册 PAGE 2 超市服务工作程序 编号： 一、目的 通过控制与商品销售有关的过程，确保提供满足顾客要求的商品和服务，增强顾客满意程度。 二、适用范围 本程序适用于与顾客有关的过程、商品采购、验收、保存、上架销售、监督检查、不合格控制及售后服务等方面的管理要求。 三、依据 1.GB/T 23650-2009 超市购物环境 2.GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范 四、职责 XX中心负责超市服务提供过程、验收放行、不合格输出控制过程的管理。 五、工作程序 （一）工作流程 1. XX公司采购流程图： XX XX超市向办公室提交采购需求 采购实施 确定合格供方 采购品验证 不合格品处理 储存 办公室业务人员制定采购计划 供方选择与评定 销售 准入管理 准入管理 信誉度考核 2. 2.超市服务流程图 【显性流程图】 反馈 【隐性流程图】 商品经验证后进入卖场 商品上架（补货）待售 商品被售出 商品到货 商品日常退（换）货 顾客退（换）货