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Word 食堂各项管理制度 食堂各项管理制度1 一、就餐： １、全部就餐人员一律凭饭菜票就餐，一律不欠款，不赊账。 ２、食堂工作人员除杀猪共同就餐外，不准另开小灶。为确保 饭菜的平安，值周班级组长要对食堂负责。 ３、食堂工作人员的亲属一律不准在食堂就餐。 ４、不准以现金或其他形式出售食品和未加工物品。 二、工作纪律规定 １、售饭菜时对老师、同学一视同仁，仔细收票。 ２、行为举止语言文明、看法和气，严禁与同学争吵。 ３、有问题准时向食堂负责人反映，不准翻弄事非，制造冲突， 影响团结。 ４、保管、选购要坚持原则，坚持物品领用和选购制度，遵守 财经纪律。 ５、严格遵守劳动纪律，严格按规定的时间作息。 ６、有以下情行之一者，除处以经济惩罚外，一律下岗或解聘。 ①有意损坏公物的。 ②有意不收或少收饭菜票的。 ③造成严峻铺张的。 第 1 页 Word ④工作严峻失职，造成重大损失的。 ⑤私分偷拿食堂物品的。 食堂各项管理制度2 一、全心全意为师生服务,全力做好炊事工作。 二、任劳任怨、大公无私、勤俭节省、工正廉洁、讲究卫生。 三、自觉遵守学校的各项规章制度，树立服务育人的.观念， 提高良好的职业道德素养。 四、按时上下班，不早退、不迟到，上班不干私活。 五、听从支配，不拈轻怕重，对工作主动主动，高度负责。 六、爱惜公物，自觉维护集体利益。 七、提高警惕，严防偷盗大事发生。增添个人工作期间的平安 意识，确保平安生产无事故。 食堂各项管理制度3 一、个人卫生要求：穿着统一卫生，服装勤洗勤换，勤剪指甲， 进入岗位前先洗手。 二、食堂用品用具随时保持洁净，存放整齐，用完后准时清洗 分类存放。 三、择洗菜后马上清扫，每餐饭后准时清扫室内外卫生，垃圾 不得过夜堆放。 四、留意食品存放保管，加盖防护，严防污染、霉变或腐烂。 第 2 页 Word 五、随时留意毁灭蚊蝇、蜘蛛、老鼠。 六、组长负责，随时催促、检查，全面落实。 七、不买变质、腐烂的食品，严禁中毒大事的发生。 第 3 页