初中科学：常见的盐第一课时.doc

课 题 常见的盐第一课时 课 型 课 时 1 上课班级 三5 上课教师 夏历 教学目标 知识与技能：1、了解并认识几种生活中的盐，知道一些盐的性质和用途。2、区别生活中的盐和化学中的盐的不同。3、学习粗盐的提纯的过程及方法。4、了解盐的分类。过程与方法：1、学生通过几种盐的具体知识来了解“盐”。2、培养学生搜集资料的能力以及对有用资源的赛选能力。3、通过教学过程中的实验，提高学生的动手能力。情感态度价值观：1、了解盐的分类以及在生活中的应用。2、让学生明白我们生活中哪些东西属于盐。 教学重点及 对 策 1、学习化学意义上盐的概念。 2、学习氯化钠的用途，以及粗盐提纯。 3、了解其他几种常见盐的用途。 教学难点及 对 策 1、通过几个盐的例子让学生全面的了解“盐”。 2、实验：粗盐的提纯。 教具准备 教 学 过 程 教学环节 学 生 活 动 （学习方式、策略）（学习 教 师 活 动 任务）（指导方式、策略） 设计意图或二次修改内容 导入新课 学生了解老师讲的故事，初步认识“盐”。 学生认真观察生活中的盐以及他们的用途。 学生了解学习目标，并带着目标来学习这一课。 教师引入：远古时期，在山东半 岛南岸的胶州湾一代，居住着一个原始部落，部落的首领名叫夙沙。一天夙沙和往常一样用陶罐打了海水，放在火上烧，想煮鱼吃。突然一只野猪从他眼前奔过，于是夙沙跑去猎杀野猪，等他回来，陶罐里的水已经被烧干了，只剩下罐底一层白白的细末。夙沙豪气地用手指蘸起白色的粉末，尝了尝，又咸又鲜，好吃极了。等猪肉烤熟后，他将白色粉末抹在肉上，美美的吃了起来。那白色的粉末便是从海水中熬出来的盐。 教师：日常生活中，我们离不开盐 ，盐是重要的调味品。这里所说的盐通常指厨房中的食盐（主要成分为NaCl），而化学中的盐却是指拥有某种特性的化合物，食盐只是盐类的一种物质。 请同学们查阅资料，找一找我们生活中的盐，观察分子式，分析他们有何特点？ （学生回答后） 教师列举盐的种类：硝酸银（Ag NO? ）有感光性，是制造胶卷的原料之一。 石膏用于固定骨折部位——硫酸钙（CaSO4） ；泻药用于缓解便秘，主要成分是——硫酸镁（MgSO4）发令枪所用的“火药纸”含有氯酸钾（KCl）和磷。做肠胃X射线透视时，需服用”钡餐”——硫酸钡（BaSO4） 氮肥是化肥的一种，用于改善农作物的生长状况——硝酸铵（NH4NO3） 五彩的油漆用于装饰等——铬酸铅（黄色）硫化锌（白色） 这节课，这些就是我们讨论的主题，首先我们还是先来了解一下这节课的学习任务，帮助我们学习： 1.学习化学意义上盐的概念。 2.学习氯化钠的用途，以及粗盐提纯。 3. 了解其他几种常见盐的用途。 教师：请大家牢记我们的学习任务，下面就开始了我们的学习之旅。 教师以故事的形式来引入一个新物质“盐”，让学生了解到我们生活中的盐和化学中的盐有什么不一样。 让学生从生活中来学习，将学习和生活联系在一起，更加有用。 学习目标有利于学生掌握重点，学习起来才找得到感觉。 讲授新课 学生参与观察和思考 学生了解盐的定义。 学生了解生活中最长久的盐的用途。 学生思考“盐”是哪里来的问题。 学生观察操作：溶解、过滤、蒸发以及计算产率的方法，学生要注意操作方法，操作步骤以及操作结果。 学生根据自身观察领悟参与知识解答 学生根据所学知识，独立完成思考 学生独立完成练习 思考：根据氢氧化钡与稀硫酸反应的特点，猜想盐时由什么构成的？ Ba(OH)? + 2HCl = BaCl? + 2H?O 答案：氯化钡是盐，由金属离子和酸根离子构成。 下面我们就来正式学习盐的知识吧!我们先来了解盐的定义： 由酸根离子和金属离子（或铵根离子）组成的化合物。 分类：盐里面最 大的几类可能就是：硫酸盐、盐酸盐和碳酸盐了，我们常用的盐大概有：NaCl、BaSO4、CaCl ?、CaCO ?、 NH4NO3，下面我们来详细了解生活中最常见的盐： 一、氯化钠（ 化学式：NaCl ） 请同学们想一想：我们现有的食盐来自哪里？它又是怎样制成的？ （学生回答后） 教师解释：（1）晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水； ——粗盐（含有较多杂质的氯化钠晶体） （2）粗盐提纯——精盐 步骤主要有：溶解 à 过滤 à 蒸发 à 计算产量 （涉及物理和化学变化） 1. 溶 解 ① 仪器：烧杯、玻璃棒； ② 重要步骤：用玻璃棒不停搅拌； 使用玻棒目的：加快溶解速度； 2. 过滤 ① 仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒； ② 重要步骤：一贴二低三靠； 使用玻棒目的：引流； 请同学们思考：某兴趣小组正在进行粗盐提纯的实验，当他们完成过滤后发现滤液仍然浑浊，请帮他们分析出现这种状况可能的原因。 （学生回答后） 教师总结：（1）过滤时，滤