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人本管理，酒店长期稳定发展的秘籍_酒店管理知识 随着我国社会经济的快速发展，“人本管理”越来越受到酒店业的推崇，如何在经营发展过程中坚持“人本管理”，成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。 ? 酒店是为人服务的，提供住宿，提供餐饮，是人对人提供生活所须的服务终端。故而，人本管理也是酒店管理的核心之一。何为人本管理，顾名思义就是以人为本的管理。都知道“顾客就是上帝”，所以传统的管理加以激励的管理方式就是人本管理的核心。员工是最后面向顾客服务的最终对象。而员工的态度和形象是顾客对酒店的第一印象，所以，员工也是人本管理的对象之一。 ? 对员工的激励，不仅仅是物质形态上的表现，(如，过节期间发送礼品，奖金等。)同时，也要注意精神形态上，将两者的结合才会达到想要的效果。 ? ? 通常采用的方法 ? ? 一、目标(设定一个酒店绩效目标)。对于一个酒店来说，盈利是最为关键的，传统上来说，都是月末来看盈利的情况。反其道而行之，如能在月初，把这个月的绩效目标在开会的时候公布，并许诺对应的奖励，那么员工的干劲会更足，也会主动的推荐酒店的新服务或新的菜品。 ? 二、感情(多和员工交心，沟通，不让员工个人情绪带到工作中)。员工是人，不是机器，自然会情绪化。如果不及时的解决，这种情绪蔓延到整个酒店，将是非常的糟糕。如果设立一个咨询室，尽量帮助解决员工的各种生活问题。让员工开心的工作。 ? 三、危机(一种