特许经营企业战略规划.pptxVIP

全国高职高专连锁经营专业系列规划教材之《特许经营实务》电子工业出版社

第4章特许经营企业战略规划

星巴克《特许经营实务》星巴克Starbucks

目录研究方式一研究方式二《特许经营实务》01公司简介02战略愿景、使命及目标03战略环境分析04战略选择05危机及今后战略走向

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介1971年成立全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市演变至今，在商业上，解释特许人（盟主）赋予受许人（加盟人）一种特权。商品：咖啡、茶、馅皮饼及蛋糕等在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介历史回顾：1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务1982年霍华德·舒尔茨先生加入星巴克,并担任市场和零售总监1987年舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店，145000名伙伴（员工）

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介星巴克中国大事记：1998年3月，进入台湾，开出第一家店1999年1月，进入中国大陆，在北京国贸开设中国和华北第一家门店2000年5月，进入华东，在上海淮海路力宝大厦开设华东第一家门店2000年5月，进入香港，开出第一家店2002年8月，进入澳门，开出第一家店2002年10月，进入华南，在深圳中信广场开设华南第一家门店2005年4月，进入青岛，开设中国第一家独资店2005年9月，进入东北，在大连开设东北第一家门店2005年9月，进入西南，在成都开设西南第一家门店

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介星巴克中国大事记：2005年9月，设立星巴克中国教育项目，帮助改善中国特别是西部地区的教育状况2005年底，在上海成立大中华区支持中心，负责中国大陆、香港、台湾和澳门地区的经营管理2006年10月，收购北京美大咖啡有限公司多数股权，获得北京和天津地区营运权2006年11月，进入西北，在西安开设西北第一家门店迄今已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设近500家门店，其中包括中国大陆22个城市的230多家门店

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介经营理念在发展过程中毫不动摇地坚持原则，将星巴克建成世界上顶级咖啡的主要供应商之一。

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介经营特色——格调体验体验式消费–星巴克感受为顾客购买的体验价值。五官皆醉味觉:提供高品质咖啡豆与创新饮品嗅觉:让店内弥漫咖啡香视觉:店內陈设店铺设计听觉:善用自制音乐营造气氛触觉:让顾客亲手体验

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介经营特色重视员工的核心理念最棒的活广告品牌代言人EX:星巴克的口碑式行销鼓励员工创新EX:产品创新构想创新Cappuccino贩售自制音乐

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介经营特色品质严格淘汰:品质未达标准咖啡豆一星期內未卖出咖啡烘培师接受培训提供顾客:品尝浓郁的咖啡学习关于咖啡的知识

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介价格定位星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈”；消费者定位是“白领阶层”。

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介星巴克体验星巴克咖啡?(Starbucks)?一直致力于提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克咖啡店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

研究方式一研究方式二《特许经营实务》什么是特许经营？01公司简介市场定位不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资