幼儿园课件：衍生课程故事-柿子 柿目以待.pptx

“柿”目以待

目录一·衍生活动的缘起二·摘柿子三·探秘柿子五·制作柿子干四·有趣的柿子七·总结六·种柿子

一·衍生活动的缘起上周双休日，孩子们和父母一起寻找了秋天成熟的果实，并把自己的发现带到了班里来，成了班级的区域一景。诺蝶说“路易带来的这个大柿子肯定很好吃！”闻乙说“这个柿子不能吃！”“这个柿子的颜色好漂亮，肯定很好吃。”可乐说。看到孩子们议论纷纷，都对柿子产生了浓厚的兴趣，我们的延伸活动“柿目以待”就此拉开……

二·摘柿子

：我需要借助爸爸的力量才摘到的柿子。！：我直接伸手就摘到了，哈哈。：我爸爸爬到树枝上，摘到柿子。：我够不到，是爷爷踩上高凳摘的。：外婆抱着我摘到了柿子：还可以站在凳子上。“柿子一个一个高高挂在枝头，怎样才能将它收获下来呢？”带着这个问题孩子们纷纷说起自己的柿子是如何摘到的·······

看我收获的柿子大不大，多不多？你有没有流口水呢？赶紧的！先和我的“战果”合个影！

01·柿子的品种及特征04·探究柿子变熟的方法03·吃柿子的注意事项三·探秘柿子02·生柿子和熟柿子的区别

黑柿无核大红柿水果柿子鸡心柿牛心柿阳丰甜柿01·柿子的品种我们的柿子大家族还有很多兄弟姐妹哦，如：甜柿、圆柿等等

脆柿尖柿珍珠柿01·柿子的品种圆柿这些都是小朋友带来的柿子

01·柿子的特征柿子的外在特征来园后，孩子们互相交流观看自己带来的柿子。随后我们通过集体教学活动帮幼儿进行梳理：柿子树原产我们中国，柿子树是落叶乔木，叶子是椭圆形或倒卵形，背面有绒毛，花是黄白色。果实是橙黄色或黄色，柿果成熟于九、十月间。柿子的内部结构从前期的感知外部结构，到这次的观察内部结构，小朋友们也开始猜测柿子里面有没有核。最后发现柿子有的有核，有的没核。为什么？我们一起查询资料，发现有些柿子没有籽是因为它们是改良过的。柿子有一个小帽子这个小帽子连接着树枝叫——柿蒂

02·生柿子和熟柿子的区别生柿子熟柿子生柿子的颜色是橘黄色的，摸起来硬硬的，柿蒂是翠绿色的。熟柿子的颜色是红色的，表皮都软软的，柿蒂呈现棕色或褐色。

03·吃柿子的注意事项柿子中含有大量的鞣酸和果胶，所以不能与富含钙质、高蛋白的海产品同食，不能与含淀粉较多的食物同食，白酒与食醋更不能和柿子同时食用。否则容易过敏或生成结石。当然吃柿子的时候一定不要空腹、不要吃柿子皮，这样也是不健康的。柿子还可以治喉痛、咽干、肺热咳嗽等，有清热去燥、润肺化痰、止血等功效，可作为中药入药。

04·探究柿子变熟的方法收获果实后，孩子们开始迫不及待的品尝“战利品”了。“老师，我吃过的柿子不是这个味道~”怎样才能让酸涩的柿子变得美味呢？原来柿子需要“捂一捂”才能变得好吃~这是什么味道呀！好酸哦好难吃啊!老师说：这个味道叫“涩”

捂柿子孩子们在家用自己的方法捂柿子，哪种方法捂柿子最快成熟呢？就让我们期待孩子们的劳动成果吧~

捂柿子在幼儿园里我们也捂起了柿子有以下六种方法：在柿蒂上撒盐；在柿蒂上涂白酒；放进大米中；苹果催熟；放进密封杯；裹上塑料袋。一一尝试，最后发现，用苹果催熟的方法效果比较明显，柿子熟的最快。

捂柿子苹果催熟的方法是捂熟柿子效果比较明显的方法。

捂柿子用同样的方法捂柿子，柿子上插有牙签的会先成熟而且效果明显，快回家试试吧！

柿子熟了小朋友带来了，在家捂熟的柿子，很有成就感，笑的跟花儿一样灿烂！

柿子熟了吃着自己捂熟的柿子，特别好吃！好吃么？超级好吃

四·有趣的柿子

捏柿子这些都是我们做的，我们是手工小达人！柿子树

柿子灯笼剪一剪再粘一粘柿子灯笼就做好了

吹画柿子树吹吹吹吹出一颗柿子树再用蜡笔画上圆圆的柿子请看！大师级的作品

柿子娃娃有了眼睛鼻子和嘴巴，柿子娃娃就变出来了

卖柿子

五·制作柿子干

01洗柿子我洗的干净么？你看一下嗯很干净！

02削柿皮我们都是削柿子能手你们都是拿着手上削皮而我喜欢放在桌角削我削了10个柿子皮

03穿柿子在老师的帮助下，我也穿起柿子啦我们也穿起来喇

04晒柿子晒柿子的时候，要拿在线上，如果只拿住柿子就掉下来了洗净、削皮、穿起柿子、晾晒..秋意越浓，秋味越足，相信在孩子们集体的努力下，不过多久，美味的柿子干就会制作而成。

经过一个星期的晾晒，柿子干变软了，好鸡冻！老师说，变软的柿子干，就可以吃咯！晒好的柿子干，邹邹巴巴，咖啡色的

六·种柿子

发现种