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小班健康公开课教案及教学反思《运柚子》

一、教学内容：

《运柚子》

二、教学目标：

1.了解柚子的营养成分和功效，增强对水果的认识和养生意识；

2.培养学生的观察能力和口味辨别能力，激发学生对健康生活的兴趣和探索精神；

3.提高学生的口头表达能力和合作意识，增强团队合作能力和积极参与意识。

三、教学准备：

1、柚子及柚子刀、试吃勺、纸巾、水杯等；

2、PPT课件及相关视频、图片；

3、录音笔或其他录音设备。

四、具体过程：

Step1课前准备

1.教师准备好柚子及柚子刀、试吃勺、纸巾、水杯等。

2.预先制作好课件并备好相关视频和图片。

3.提前安排好学生和家长的参与和配合工作。

Step2导入

1.展示柚子的图片和视频，让学生了解柚子的外观和产地。

2.介绍柚子的营养成分和作用，引导学生了解柚子的营养价值和健康功效。

Step3学习

1.带领学生观察柚子的形状、大小、颜色、纹理等外观特征，让他们用文字记录下来。

2.展示柚子切开后的样子，让学生观察柚肉的颜色、质地、味道等特征，并让他们尝试用口感受柚子的味道。

3.通过PPT课件、视频和图片等形式，介绍柚子的营养成分和作用，并让学生将这些知识整理成一个小组展示。

Step4合作讨论

1.将学生分组，让他们合作讨论柚子的营养成分和作用，以及如何选择新鲜的柚子。

2.让每个小组派代表进行展示，并让其他小组进行点评和问答。

Step5总结反馈

1.回顾本次课程的内容和流程，让学生分享自己的收获和感受。

2.通过录音或其他方式，记录下学生们的学习成果和言论，对学生进行评价和反馈。

五、教学反思

本次课程采用了寓教于乐的教学方式，通过引导学生观察柚子的外观和品尝口感，让学生了解柚子的营养成分和作用，进而增强了学生们对水果的认知和养生意识。

在课程设计上，我们将学生分组，让他们合作讨论柚子的营养成分和作用，以及如何选择新鲜的柚子。这种合作讨论的方式既提高了学生的口头表达能力和合作意识，又增强了团队合作能力和积极参与意识，在课堂上产生了很好的教学效果。

在今后的教学中，我们还需注意在教学过程中的交互式教学，让学生更加积极参与到课堂中来，同时也要注重学生的实际操作和动手能力的培养，使学生在学习中更加深刻地感受到自身的身临其境和互动交流的效应。