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重大活动期间食材应急配送方案

为做好重大活动期间食材供给保障工作，我公司多方联动，扎实推进，切实开展好重大活动期间食品供应工作，结合工作实际情况，特制定本方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想及二十大精神为指导，按照“以客户为本、服务质量第一”的指导思想，认真落实本次项目产品供应的相关要求，以服务质量优先，切实做好项目产品供应工作。

二、编制依据

（一）重大活动期间食材需求情况。

（二）重大活动期间有关规定。

三、产品范围

按照甲方要求进行。

四、配送时间、数量及运输方式

1、配送时间:重大活动期间食材需求时间进行;

2、配送数量:重大活动期间食材需求进行;

3、配送方式:汽车运输；

五、配送地点

按照甲方要求进行。

六、配送方案设计原则

（一）安全可靠性

安全可靠是配送方案设计的首要原则，为此在配车装载、道路运输、捆绑加固、装卸实施等方案设计中，运用了科学分析和理论计算相结合的方法，确保方案设计科学，数据准确真实，操作实施万无一失；

（二）经济适用性

为了维护甲方的经济利益，在本配送方案的设计过程中，项目经理部对多套配送方案进行筛选优化，采取最优化的技术方案，采用最适合的车辆设备，降低运输费用，最大限度的减少运输成本，确保本方案的经济适用性；

（三）可操作性

在配送方案制作和审定过程中，认真细致地做好前期准备，对各种可能出现的风险进行科学评估，确保食材装载、道路运输、卸车等作业能够顺利展开，以此建立本方案的可操作性；

（四）高效迅速性

由于重大活动期间食材配送质量要求高、现场路况较为复杂等情况，因此调动最适用的设备、人员，结合我公司操作类似项目的成功经验，保证按照双方既定的实施方案及相关规定执行运输操作，高效完成运输任务。

七、运输方案设计依据

（一）重大活动期间配送食材种类及配送要求；

（二）目前国内最先进的配送技术手段；

（三）中华人民共和国颁发的现行有关行业标准及规范；

（四）类似项目的成功经验。

八、项目目标

重大活动期间食材质量目标符合甲方要求。

九、工作职责

（一）实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及本项目的计划方案切制定切实可行的方案，实承担起产品供应的具体组织实施和相关管理责任。

（二）制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项工作顺利实施，确保产品安全。

（三）拟定配送质量协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。

（四）加强配送管理，加强对工作的领导与管理，把其列为常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。实行副组长负责制，并确定一职工分管，配备专职或兼职管理员。由公司代表、甲方代表等组成，行使项目的监督、检查等职能。

（五）加强安全管理，做好紧急处置等制度，并上墙明示。

（六）监督指导统一建立运输登记台账制度；

十、服务承诺

（一）项目质量承诺：确保重大活动期间食材质量达到优良标准。

（二）项目进度承诺：确保配送进度要求。

（三）项目安全承诺：确保重大活动期间达到安全达标，项目实施前后无任何安全问题。

（四）文明项目实施承诺：确保重大活动期间达到文明要求。

（五）协调配合：做好内外关系协调，充分发挥本企业优势，与其它单位互相支持与配合。

（六）项目实施目标：保质保量确保工期项目实施顺利，满足甲方需求。

十一、项目原则

（一）严格按照重大活动期间要求进行食材配送。

（二）严禁超限超载运输食材。

（三）严禁随意改变配送路线。

（四）要加强食材配送管理制度和收发登记制度。

（五）应急措施，建立完善产品安全事故应急预案，一旦发生较严重的安全事故，迅速启动应急预案。

十二、组织领导

（一）成立本次项目供应工作实施领导小组。

组长：总经理

副组长：项目经理

成员：配送员、质检员、售后专员

（二）工作职责如下：配送负责人：产品供应工作实施。质检员：负责监督落实产品供应计划，处理日常事务。售后专员：负责处理产品供应项目日常管理业务，数据业务处理，档案建设管理及产品安全监督。

十三、管理机构

为了安全、优质、按时完成食材配送任务，项目部在配送前成立配送部门，运输部作为项目部的一个机构代表项目部行使权利，全面负责该部门的对外业务联系和内部协调组织管理，确保食材在配送作业过程中处于受控状态。项目部指定专人担任部门经理。配送部由技术组、安全组、质量组、外勤组组成。具体分工负责运输项目的各项工作。运输作业过程中组织四个作业组，分别在卸车装车、配送过程中相互配合，前后衔接。

（一）部门组织机构图

总经理

配送部调度部财务部行政部运营部业务部人力资源部

（二）部门相关职责

1、配送部

（1）负责组织配送业务中所需的车辆，并对完成配送业务所