幼儿园：1科学：《茶叶》.docx

科学：《茶叶》

活动目标：

1、运用各种感官观察比较几种茶叶的外形特征及味道，简单了解茶叶的用途。

2、知道茶叶是中国的特产，感受中国茶文化的特色。

3、发展幼儿的动手操作能力和探究能力。

活动准备：

1、茶叶袋、4种茶叶、开水、一次性塑料杯若干。

2、多媒体课件。

活动过程：

一、引导幼儿通过看、闻、摸、说，感知茶叶的形状、颜色、味道的异同。

1、出示茶叶袋，引导幼儿闻味道，激发幼儿活动兴趣

提问：闻一闻，捏一捏猜猜他是什么？你怎么知道是茶？你闻到了一股什么样的味道?

2、引导幼儿从4种茶叶中，找出毛峰茶进行观察

提问：看一看，闻一闻，摸一摸，1号茶，看看他的形状、颜色、气味是什么样的？

3、引导幼儿交流观察结果

提问：1号茶的形状像什么？

4、结合图片引导幼儿了解雁荡毛峰茶，激发幼儿爱家乡的情感提问：谁知道这种茶叫什么名字？

5、同样方法，引导幼儿探索其他三种茶的外形特征，简单了解其名称及产地提问：(出示龙井)你见过这种茶吗？他和崂山茶在外形上有什么不同？铁观音茶是什么样的？这些茶有什么不同？

二、品茶

1、引导幼儿观察茶叶在水中的变化

提问：这些茶叶用水泡出来以后会发生什么变化呢？

2、教师演示“功夫茶”，引导幼儿感受中国茶文化的特色

3、幼儿品尝“功夫茶”以及其他三种不同的茶。

提问：功夫茶的味道怎么样？他和其他三种茶的味道有什么不同？