制香之旅公开课教案教学设计课件资料.docxVIP

制香之旅

——潜川中班游戏案例

事件缘起

户外围炉煮茶时，孩子们除了烤番薯，还把教室里的橘子也拿出来烤，xx把剥下来的橘子皮凑近闻了闻说：“哇，这个橘子皮好香啊！”说完把它放在了口袋里，xxx说：“我也闻到了，这是一股清香味。”xx说。“橘皮泡出来的茶也香香的。”“我想要留住橘子的香味”……

源于一次生活事件——橘子皮好香，基于幼儿对“香”的兴趣和好奇，我们支持孩子们调查，探香、制香，打开“香”的大门。

二、活动开启

（一）香香的它们

基于兴趣，我们通过调查的方式，鼓励幼儿进一步去发现身边各种各样的“香”。

通过对幼儿的经验调查，我们发现生活中香香的东西有沐浴露、洗发水、各种不同的花、香皂、香包、香水、蚊香……

原来，生活中有各种各样具有独特香味的东西，那么为什么这些东西会有香味呢？

李邱鸿说：“因为花朵有味道，我妈妈的香水就是玫瑰味的。”叶奕可说：“我擦脸的香香也很香。”苗梓洋说：“蚊香点着也有香味。”钱梦菡说：“我喜欢橘子的香味，刚好我们教室里有这么多橘子，我们就做个橘子香水吧。”苗梓洋说：“香水是女孩子用的，我想做蚊香的那种的。”

针对前期的视频资源与收集到的材料资源，引发幼儿讨论、发现，制香可以有不同的形式：制香水/香精（液体）；打香纂（粉状）；做香薰（固体）。

教师的支持策略：给予机会，实际操作。

了解香的多种种类和不同的用途之后，充分唤醒与调动幼儿的原有经验，孩子们说：我也想去制香，但是制香应该怎么制呢？

根据幼儿的兴趣，我们分成了橘子香水组（液体）和橘子纂香组（粉状），尝试制作不同的“香”。

橘子纂香组

1.捣碎橘子皮

梓洋说：“纂香是干的，它用到了粉，我们可以用我们植物角晒干的橘子皮弄成粉。”于是孩子们带着植物角晒干的橘子皮来到桑田小院，寻找弄碎的工具，敲一敲、捣一捣、闻一闻，与制香原材料、工具进行亲密接触，初步感受材料产生的香味，同时也发现了问题。

幼儿游戏故事表征：

幼儿对于自己的游戏经历进行了游戏故事的绘画，我们发现，幼儿的观察很仔细，发现石臼里大的橘子皮总是在上面，粉会在最下面。

幼儿发现问题后及时记录，基于问题，在资源的提供上引发讨论：怎么样分出捣碎的橘子粉?

邢智博提出：“我们把粉拿出来不就好了，这样就能把大的橘子皮继续捣了。”可是，怎么把最下面的橘子粉拿出来呢？孩子们展开了讨论，徐舒曼说：“我们全部把它倒出来再进行分类。”田婧榆说：“我们先用手把上面的橘子皮拿掉。”方雨馨说：“我们可以用筛子来筛，玩沙区就有筛子。

2.过筛橘子粉

幼儿来到沙地找到了渔网和筛子，根据自己提出的建议分别进行了实验，

（左边为渔网筛的右边为筛子筛的）

通过实验幼儿发现用渔网过筛还会有大的橘子皮掉下来，筛子的洞比较小，筛出来的粉最细，单纯手拿橘子粉和橘子皮都拿不太干净且效率不高。但是在筛的时候又有问题出来了，陈子轩说：“我们的橘子粉都漏在了桌面上，洒出来了。”幼儿为此展开谈论，汤梓鑫说：“我们太用力摇了