客房服务员岗位职责1 - 酒店餐饮.docxVIP

6：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

6：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。16：05—

—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。04：20—06：00站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视

单据。8．坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报

，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。00：

客房服务员岗位职责

1．负责洗浴后，客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记，以备查阅。

2．做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。

3．及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。

4．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。

5．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。

6．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。

7．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。

8．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。

9．爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。

10．配合领班和对包房的使用情况，准确规范的填写各类单据。

11．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。

12．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。

13．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。

休息厅服务员岗位职责

1．热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2．上岗前着装整齐，待客热情，礼貌，服从领导，具有高席的责任心。

3．负责为客人提供酒水食品，等服务工作，及时做好日常的清理工作。

4．负责保持休息大厅的卫生环境，保证物中整齐洁净，做到环境优雅。

5．每日检查设备设施的完好程度，准确做到正确，保养。做好防盗防火的具体工作，发现问题及时上报。

6．做好本区的布草，备品的零星换补充，做到准确及时，同时提高节约意识。

单据。8．坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安域的卫生。19：00

单据。8．坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报

班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安

域的卫生。19：00—23：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。23：50—00：05填写交

查，主管层层抽查，经理重点抽查。有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。一．卫生标准1．眼，看到的地方

8．坚守岗位，保证客人安全，同时负责保管，提醒客人的贵重物品的寄存，勤巡视，发现异常，及时汇报。

9．积极参加培训，不断提高服务技能及服务水平，努力学习业务知识，提高法制观念。

10．贯彻执行各项制度，服务标准，严格执行服务程序，并协助同事，配合保健员，做好其他各项工作。

11．掌握各类电器的使用方法及开关时间，对大厅内的温度，空气，光线，声音等进行调节。

客房服务员的工作日程

早班

7：50—8：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

8：05—8：30两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。

8：30—8：50检查设备设施，上报工程问题。

8：50—10：30清理本区域房间和公共区域的卫生。

10：30—11：30倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。

11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13：30—15：50站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。

15：50—16：05填写交接班本，准备交接。

16：05—16：30两班交接，按交接班要求交接。

16：30—16：40开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。

中班

15：50—16：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。

16：05—16：30两班交接，按交接班程序交接，