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第四章

人际交往礼仪

付坤伟

知识目标

1.了解并掌握人际交往的礼仪规范，如称呼与致意礼

仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪

职业能力目标

1.运用人际交往礼仪的有关知识指导日常工作、生活

中的交际行为

案例导入

积极的行动

有一家老式旅馆的餐厅很窄小，里面只有一张餐桌，所有就餐的客人都坐在一起，大家彼

此陌生，都觉得不知所措。

这时，旅馆老板走过来，拿着盐罐轻声对坐在一旁的先生微笑着说：“如果觉得青豆淡的

话，可以加点盐。您也可以传给旁边的女士或先生，看看他们是否有需要。”先生愣了一下，

但马上露出笑容，向他轻声道谢。他给自己的青豆加完盐后，便把盐罐传给了下一位客人。不

知什么时候，胡椒罐和糖罐也加入了“公关”行列，餐厅里的气氛渐渐活跃起来，饭还没吃完，

全桌人已经像朋友一样谈笑风生了。他们之间的“冰”被一只盐罐轻而易举地打破了。

第二天分手的时候，他们热情地互相道别，这时，有人说：“其实昨天的青豆一点儿也不

淡。”大家会心地笑了。

思考：

1.从上述案例中得到哪些启示？

2.作为民航从业者，如何在工作中与客人建立良好的人际关系？

01基本人际交往礼仪

第一节基本人际交往礼仪

一称呼与致意礼仪

（一）称呼方式

1.泛尊称6.特殊性的称呼

（小姐、女士、夫人、（先生、同志）

太太、先生）

2.职务称5.姓名称(姓名、姓、名）

（局长、经理等）

3.职衔称4.职业称（医生、律师、会计等）

(教授、博士、

工程师）

第一节基本人际交往礼仪

（二）称呼的原则

1.称呼要看对象（老师、同事）

2.称呼要看场合(正式和私底下）

3.要与称呼人的身份、地位相称

第一节基本人际交往礼仪

（三）称呼禁忌

1.错误的称呼（区、仇）

2.易产生误会的称呼（职称变化、同行未必夫妻）

3.带有歧视、侮辱性的称呼（兄弟，哥们，小姐）

第一节基本人际交往礼仪

（四）致意礼

在人际交往中，除了称呼这种常见形式外，还有其他与人拉近关系的形式，用以表示友好、关心和

尊重之意，常被称为打招呼或者致意。打招呼为语言形式，致意多为非语言形式。

致意主要是指肢体上的表现，按照从面部表情到身体动作的逐渐加深，依次包括目视、微笑、颔首、

点头、欠身、鞠躬、停步、侧身。如头上有帽、手上有东西，在致意的时候，更为周到的表现是把帽

子摘起来或放下手里的东西等。

致意礼与称呼经常合在一起使用，以表示对他人的尊重，在一天内多次见到同一人时，致意礼的作

用显而易见。因此，善用致意礼，可以显示个人知礼、懂礼、会用礼。以礼接人待物深入骨髓，才是学

礼之精神。

第一节基本人际交往礼仪

二介绍礼仪

（一）自我介绍

自我介绍是指把自己介绍给他人，意在使对方了解自